Aprenda a preparar comida de verdade!
Tá bom, eu comi muito miojo na infância, gostava muito, e na verdade foi no miojo que começou a minha história na cozinha (quem já leu o MEU LIVRO conhece os detalhes) – mas não tem jeito, eu vou ter que falar mal desse tal macarrão instantâneo por aqui… E o culpado nessa história toda …
O sal marinho não refinado, em seu estado bruto, principalmente aquele conhecido popularmente como “sal de córrego”, é repleto de minerais e iodo no estado orgânico (I2), melhor assimilável pela glândula tireóide. Além do iodo, esse sal contém uma série de minerais de importância vital, inclusive para o bom funcionamento do nosso intestino! As crianças …
Já que estamos em ritmo de festa infantil, o velho e bom brigadeiro não podia deixar de aparecer!! Eu tenho meu jeitinho especial de prepará-lo, que deixa essa gostosura ainda mais gostosa! Sinceramente eu acho que brigadeiro está entre as coisas mais açucaradas que se pode oferecer a uma criança, não dá pra comer todo …
FELIZ DIA DOS PAIS PARA TODOS OS PAPAIS QUE APARECEM POR AQUI!!!!! A primeira homenagem explícita a um pai de que o mundo tem notícias aconteceu na Babilônia, há cerca de 4 mil anos. Arqueólogos encontraram uma homenagem escrita em argila de um garoto chamado Elmusu para o seu pai. No mundo contemporâneo, o Dia …
Cursos CRIANÇAS NA COZINHA CLIQUE AQUI e saiba mais! originalmente publicado em 2009 – Aproveitando que estamos na Semana Mundial do Aleitamento Materno, algumas dicas para tornar este lindo ato de amor, também um ato mais do que nunca saudável para mãe e filho. Eu infelizmente, por causa de problemas após uma mamoplastia redutora mal …
O que é saudável para você? Você procura alimentos light, diet, baixa calorias, não come carne, acha que só frango é bom, ou deixa de lado carne e frango e fica só com os peixes? Toma leite, iogurte e outros laticínios, ou evita completamente tudo isso? Faz dieta só de carboidratos ou só de proteínas? Decidiu se tornar vegetariano por achar mais saudável?
Outro dia desses escrevi sobre o problema de se consumir molhos prontos (industrializados) na sua salada. Para que estragar uma refeição tão refrescante e saudável com temperos de baixa qualidade?? Hoje vou passar para vocês a receita do meu molho básico para saladas, que eu faço aqui em casa. Receita rápida, simples, saborosa e muito …
Quem acompanha o site Crianças na Cozinha há algum tempo, já deve ter notado que meu filho não tem o hábito de beber nada além de água, no máximo água de coco natural, na sua rotina diária. Eles normalmente não bebe suco natural, muito menos os industrializados. Refrigerante nem pensar, ele nem sabe o que …
Tenho recebido inúmeros e-mails, diariamente, de mães interessadas em aulas de culinária para seus filhos, e para elas próprias, que querem aprender as mais saudáveis e saborosas papinhas para seus bebês, muitas comidinhas para seus filhos que estão saindo das papinhas de bebê e para os filhos mais velhos, que nem sempre comem do jeito …
(artigo originalmente publicado em fevereiro de 2008, mas que sempre é atual, já que filhos que não comem sempre consomem as mamães de preocupação!) Quer dizer, o meu filho come, e muito bem! Não posso reclamar! Mas a cada dia, eu escuto mais e mais mamães preocupadas e frustradas por verem seus pequenos não comerem, …
