Ovos de Pata

by Pat Feldman on 09/04/2008 · 36 comments

in Alimentação

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Você já comeu ovos de pata? Eu nunca, mas morro de curiosidade..

Há algum tempo atrás eu dei uma procurada, perguntei na feira da Água Branca e em alguns supermercados que costumam ter uns produtos diferenciados

NINGUÉM TEM OVOS DE PATA!!

Alguém sabe onde posso arrumar?

Não sei muito sobre o valor nutricional desses ovos, muito menos sobre o sabor. É so curiosidade mesmo…

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Fabrícia April 10, 2008 at 0:24

É super nutritivo….enormes e deliciosos. Deve ser bem cozido ou frito devido à bactérias que podem estar presentes na casca. Postei uma foto lá no Sopa outro dia desses….http://sopavermelha.blogspot.com/2008/04/ovo-de-pata-oeuf-de-cane.html
Bjcas.

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Márcia April 10, 2008 at 8:35

Olá Patrícia,

Há algum tempo atrás encontrei no mercadão da Lapa (SP).

Abraço

Márcia

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Renata April 10, 2008 at 8:36

Vc pode encontrar no “carro dos ovos”…. sério mesmo, na z/n onde moro passa o carro dos ovos que vende “ovos de galinha, ovos de codorna e ovos de pata, diretamente da granja a preço de fábrica”… mas apesar da minha insistência, minha mãe nunca comprou os ovos de pata :(

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daniela April 10, 2008 at 10:54

Ja comi muito ovo de pata, ate gemada! Mas isso por que tinha pata no sitio da minha avó… Aqui em sao paulo eu nunca vi para vender, sera que nao tem no mercado municipal?

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Samantha April 10, 2008 at 13:47

Oi Pat, nós em casa comemos toda semana ovos de pata! Minha mãe tem um “Patagal” (é assim que minha filha chama os 16 patos da avó)! São deliciosos, grandes e têm uma gema amarelinha linda. Qq dia desses marcamos na Feira da Agua Branca e te levo uns.
Bjs

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Tati April 10, 2008 at 14:29

Será que as Patas também estão em greve? Ovo de galinha caipira não estou encontrando para comprar!!! :(

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Francisco Perez April 12, 2008 at 16:26

Não quero deixar ninguém triste,nem contrariar qualquer comentário emitido, mas vez por outra como ovos de pata, pois tenho um vizinho que cria, e a única diferença que percebo entre os dois é o tamanho antes de quebra-los e a textura ao come-los; eles são mais consistentes. Mas no final, entre um comentário e dois belos ovos fumegando no prato não há argumento. Curiosos, movei-vos.

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Francisco Perez April 12, 2008 at 16:43

Pat, gostaria de me desculpar pelo comentário acima a idéia foi só fazer uma brincadeira mas acho que foi impensada.Um abraço a todos os leitora e novamente minhas desculpas.

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claudio zeni July 15, 2008 at 18:17

eu tenho 9 ovos de pata sobrando, se vc6s souberem quem esteje precisando estou a disposição

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Fernando October 8, 2008 at 11:44

Estou procurando ovos de pata para comprar aqui em Brasília, alguém faz idéia de como consegui-los? Grato, Nando

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anapaula November 26, 2008 at 9:15

ola eu vendo ovo de pata ma moro em jundiai saopaulo

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Edvaldo May 27, 2009 at 14:52

Ana me passa seu telefone… moro em jundiai e preciso comprar ovos de pata…. obrigada

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maria souza August 23, 2009 at 13:06

Olá,

ovos de pata são muito bons!!! Acabei de comprar 6 deles na feira da mooca/SP, não tenho dificuldades em achá-los, mas existe um período em que as patinhas “descansam”, por isso ficamos algum tempo sem encontra-los em mercados e feiras!!!

um abraço

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´Márcia September 14, 2009 at 18:31

Eu tenho ovos de pata para vender se alguém se interessa,moro em Biritiba Mirim,próximo a Mogi das Cruzes,tenho a possibilidade de entregar na zona Leste,são ótimos para anemia…Abraços

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Fernando Marcelo C. Campos September 14, 2009 at 20:52

É possível enviar esses ovos de pata pelo correio? Tenho bastante interesse, mas moro em Brasília. Estarei em São Paulo entre os dias 24 e 26 deste mês de setembro, estarei hospedado na Vila Madalena.

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sonia silva September 14, 2011 at 18:49

Oi boa noite moro na zonz leste como faço para comprar ovos de pata.

Grata,

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j. October 31, 2009 at 14:20

bom,muito bom… principalmente se vc fazer uma vitamina com biotonico,mel e amedoim sua esposa irá gostar !

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ernani March 7, 2010 at 15:52

eu moro em brasilia e encontrei ovo de pata na feira permanente do gama.

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AUGUSTO CESAR BORELA April 19, 2010 at 6:59

OVO DE PATA, EU POR EXEMPLO COMO ASSIM: PEGO 01 COPO GRANDE, 02 OVOS DE PATA DA GELADEIRA/E CLARO JA BEM LAVADOS/ QUEBRO E JOGO NO COPO, BATO BEM + 01 PITADA DE SAL , BATO BEM E TOMO., E UMA DELICIA.

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Pat Feldman April 19, 2010 at 7:07

Com clara crua e tudo?? Não fica meio esquisito??

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AUGUSTO CESAR BORELA May 9, 2010 at 11:07

PAT FELDMAN, NAO FICA ESQUISITO NAO, E VOU LH ENSINAR MAIS UMA , PARA SABER SE O OVO ESTA BOM, COLOQUE EM UM COPO /OVO DE PATA/ GRANDE DE AQUA, SE O OVO AFUNDAR ESTA OTIMO, PODE TOMAR…. SE O OVO FICA NO MEIO DO COPO ESTA MAIS OU MENOS, MAS PODE TOMAR….., MAS SE SUBIR E FICAR A TONA NAO TOME JOQUE FORA E RAPIDO OK CESAR BORELA

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Edna June 28, 2010 at 14:07

Marcia
sera possivel comprar ovos de pata de sua produção.
entre em contato para combinarmos
Edna

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Márcia July 23, 2010 at 17:36

Márcia, boa tarde vc pode entregar na zona leste, quanto custo o ovos de pata, fico grata pelo retorno

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fllavia August 11, 2010 at 1:49

quero saber como faço uma gemada de ovo de pata!
alguem pode me ajudar?
bs..

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Thalita September 19, 2010 at 14:36

Meu pai cria patos *-*

Mas nunca comi . Vou comer para crescer

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CHIRS September 23, 2010 at 2:37

VOCE TEM INFORMAÇÕES SOBRE O OVO DE PATA? MEU FILHO É COMPLICADÍSSIMO PARA COMER, NASCEU PREMATURO DEMAIS, E É BEM FRANZINO VIVO PROCURANDO PRODUTOS ENCORPADOS PARA ELE COMER COM QUALIDADE O PROBLEMA É Q ELE N
Ñ ACEITA NADA E O OVO DE PATA EU COLOCO NO LEITE, VC ACHA PERIGOSO?

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Pat Feldman September 23, 2010 at 7:15

Chris, não tenho informações técnicas, mas tenho certeza de que é um alimento bastante nutritivo, assim como os ovos de galinha caipira. Mas existem outros alimentos que você pode incluir na dieta dele: iogurte natural integral, caldos caseiros de carne, frango caipira e peixe, carnes em geral.
Ele não precisa ser gordo para ser saudável, basta que coma alimentos densos em nutrientes, brinque muito ao ar livre (a melhor atividade física para crianças) e tome sol regularmente.

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angela October 5, 2010 at 14:34

Gente a maioria dos aviario tem ovo de pato ou conhecem fornecedores
é bem facil de acha

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lucelia December 21, 2010 at 23:00

gostaria de saber onde vende ovo de pata mais proximo da minha casa, eu moro no jaraguá são paulo.

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Pat Feldman December 22, 2010 at 5:57

Lucelia, engraçado você perguntar por ovos de pata justo agora! Sábado passado, na feira do Parque Água Branca, tinha um pessoal vendendo.

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Manuel April 8, 2011 at 12:17

Eu faço cria de patos em Cabo Verde. Se alguém se interessa aí no Brasil, faça encomenda através do meu endereço. Eu como os ovos frequentemente e me sinto bem de saúde. Não tenho dados científicos que comprovam isso, pelo que digo por aquilo que sinto, cair-me bem. Têm-me dado melhor disposição do que os da galinha. Já os comi fritos, assados e fervidos. A minha curiosidade ainda não deu para experimentar em “gemada”, mas estou para o fazer qualquer dia. Não faço cria com rações e outros produtos químicos. Dou aos meus patos farinha, arroz cru e cozidos, cachupa, feijão cozido e deixo-os estar à vontade. Os meus são como cá na terra dizemos autênticos “patos de terra”, assim como fazemos criação de galinhas que chamamos “galinhas de terra”, que desenvolvem sem razões, embora com muita lentidão. As carnes são uma maravilha, com sabores mesmo de Cabo Verde.

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Sergio Faria March 18, 2012 at 18:23

Em S. Paulo tem ovos de pata na feira livre da Alameda Lorena, aos domingos. R$ 2 cada ovo. Mas a gema equivale a umas 4 gemas de um ovo de galinha, tanto em tamanho quanto em consistência. Tem pouca clara, a gema é uma bola. Sabor igual ao do ovo de galinha. Ao fritar, absorve muito menos óleo da frigideira do que um ovo de galinha. Não sai encharcado. Muito saboroso, recomendo.

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leandro March 28, 2012 at 14:06

ovo de pata é mais denso, equivale á 2 ovos de galinha caipira, principalmente a clara com maior teor de albumina, proteina concentrada, só náo gosta quem náo sabe das coisas

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Arnoldo - September 20, 2012 at 16:21

No Depósito de Ovos São José,
Box 12, B 03 Feira Permanente,
Taguatinga Norte DF
encontramos ovos de pata;
hoje 20/09/2012 paguei
R$10,00 a dúzia.
– posso estar chovendo no molhado,
mas vale a pena “testar” os ovos;
– em um recepiente com 01 (um)
palmo de água e forrado mo fundo
com jornal, plástico ou borracha,
para impedir que os ovos quebrem
ao se chocar no fundo, coloque
um a um e verifique se o mesmo
submerge com um submarino
avariado que não conseguiu soltar
o lastro e encher os compartimentos
com ar. Se ficar a meia nau, dispense,
pois já existem gases formados pela
deterioração.
– fiz o teste, na loja, e dispensei 04
(quatro) ovos!!!

Imagine chegar no Rio de Janeiro,
cozinhá-los para colocar na calderada
e descobrir que viajei com ovos podres…

Cozinhei na pia do hotel.

Lavei, limpei, nova água e 12 (doze)
minutos de fervura. Se algum quebrar
o dano é só na casca e não no conteúdo.

PS Sempre carrego um boiler.

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David October 14, 2014 at 12:33

Não sei se isso ajuda muito, onde é fácil de encontrar ovos de pata ou caipira são em casas de rações que vende estes tipos de aves; muitos criadores trocam estes ovos por ração. Fica a dica.

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Pat Feldman October 14, 2014 at 20:49

David, mas esses patos provavelmente são criados à base de ração, o que os torna bem pouco saudáveis para nosso consumo….

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