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Óleo de Coco – Um Ingrediente Saudável!

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O mais incrível a respeito da gordura de coco não é o desconhecimento dos consumidores, mas sim dos produtores, sobre os enormes benefícios deste super alimento. Eles não fazem idéia do tesouro que oferecem! Em primeiro lugar, a gordura de coco favorece a proteção do organismo contra doenças infecciosas (virais e bacterianas). Isso se deve a uma gordura muito especial do coco, que recebe o nome de ácido láurico.

O ácido láurico é utilizado pelo organismo para fabricar um outro tipo de gordura (ácido graxo) denominado monolaurina. É graças a esta substância que os recém-nacidos e lactentes obtêm proteção especial contra infecções. Sem a presença de ácido láurico, não há monolaurina. E de onde o bebê consegue o ácido láurico? Do leite materno.

O mais incrível é que este fato é conhecido pela ciência e ignorado pela medicina e nutrição desde 1966. Por que toda essa desinformação? Quanto dessa desinformação não será causada por toda uma indústria de alimentos, que não acredita nos ingredientes saudáveis que a natureza fornece, e vive tentando “melhorar” esses ingredientes. Em outras palavras, torná-los mais artificiais, patenteáveis e lucrativos. A febre dos óleos vegetais refinados e margarinas hidrogenadas enche os bolsos da indústria, que patrocina cada vez mais eventos médicos, pesquisas e até associações médicas. Pena que todo esse processamento industrial provoca a perda de importantes componentes, bem como a distorção da função desses óleos e gorduras

A monolaurina e outros derivados do ácido láurico são capazes de inativar, em laboratório, o vírus da AIDS (HIV), do sarampo, do herpes e o citomegalovirus, entre outros vírus, bactérias e protozoários.

Estudos também demostraram um efeito anti-câncer da gordura de coco, em cobaias. Em um deles, a diferença na indução de câncer do intestino através de uma substância química foi da ordem de 10 vezes menos para as cobaias alimentadas com gordura de coco, em comparação àquelas alimentadas com óleo de milho. Outras pesquisas demonstraram efeito protetor contra o câncer de mama, também em cobaias.

No entanto, infelizmente, o que vemos por aí é um consumo insignificante de ácido láurico (gordura de coco) e um consumo cada vez maior, mais desenfreado, de gordura vegetal hidrogenada outros óleos e margarina, produtos totalmente nocivos à saúde e presentes, literalmente, no pão nosso de cada dia.

A manteiga, o leite cru (não pasteurizado) integral e o azeite de dendê também possuem ácido láurico, esse grande promotor da saúde. Engraçado, esses três alimentos naturais são banidos como grandes inimigos da saúde! Quem disse que gordura não faz bem?

A gordura do coco, assim como a gordura do peixe, diminuem as concentrações de substâncias pró-inflamatórias do organismo, que recebem nomes como TNF-alfa, Interleucina-1-beta e Interleucina-6. Pesquisas indicam que a gordura do coco pode ser muito útil no tratamento de doenças que envolvam um estado inflamatório agudo e/ou crônico. E a enxaqueca é uma doença crônica que compreende um estado inflamatório na sua fase de dor! A gordura do coco, ainda por cima, aumenta a produção no organismo de uma substância antiinflamatória chamada Interleucina-10, portanto podemos dizer que essa gordura é duplamente antiinflamatória!

Autoria:
Dr. Alexandre Feldman

Gostou das propriedades do óleo de coco?? Se você quer comprar ÓLEO DE COCO EXTRA-VIRGEM, CLIQUE AQUI para entrar em contato comigo e obter mais detalhes!

Mais informações sobre o óleo de coco:


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74 comments to Óleo de Coco – Um Ingrediente Saudável!

  • Jussara Motta

    olá!
    moro em São Bernardo do Campo-SP
    e gostaria de saber onde posso comprar o óleo de coco.
    grata

  • ariel

    Gostaria de saber qual diferença entre virgem e extra virgem.
    no caso estou me referindo ao oleo de coco.grata

  • acioni leite costa

    otimo artigo. obrigada pelas informaçoes!!!!

  • cecilia

    gostaria de saber onde comprar, e quanto custa.obrigado

  • Ilza

    comecei a usar o oleo de coco,estou tomando e usando para fazer as refeiçoes.ainda e cedo para dizer algo,mas pelo que tenho lido a respeito imagino ser muito bom para saude.

  • cristina camargo

    Ola! Como adquirir o oleo de coco? Quanto custa, etc. Qual a melhor maneira de consumi-lo? Obrigada pela atencao,
    Cris

  • Gisleine

    Estou tentando comprar o óleo de côco, mas não estou conseguindo. Em um representante do oleo de côco copra eu até fiz o pagamento e na hora de me mandarem o produto, me informaram que houve um problema e precisaram trocar o lote, pois o que tinha vindo da fábrica, estava apresentando problemas. Busquei em outro site e também diz não ter. (???) Preciso do óleo para tratamento de candidíase intestinal… mas… Como e onde posso encontrar? É um produto excelente, mas me parece… inacessível…
    Alguém pode me ajudar a encontrar tal óleo pois estou precisando muito!

    Obrigada,
    Gisleine

  • lizia

    onde enconto oleo de coco extra virgem em goiania-go?

    obigado!!!!

  • Suellen Galvão

    Pat, comprei o óleo de coco orgânico, como tirei da embalagem original, não sei a data de validade e apesar do gosto estar normal, ele esta como se estivesse com uma sujeirinha no fundo,aquele residuo que fica do coco, ficou mais escuro e com uma textura de baba, sei lá, como eu sei se o óleo estragou?!
    beijos!

    • Suellen, o óleo de coco dura bastante, cerca de um ano ou até mais. Essa “sujeirinha” no fundo são apeas pequenos resíduos de coco mesmo, já que o óleo quase não é refinado. Você logo vai notar também que o óleo fica praticamente líquido em dias quentes e se solidifica em dias mais frios. Normal também.

  • Fátima

    Gostaria de saber aonde compro o óleo de coco aqui na minha cidade (Campo Grande/MS) e o custo dele.

    Senão tiver aqui como faço para adquirí-lo.

    Obrigado.

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