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O mais incrível a respeito da gordura de coco não é o desconhecimento dos consumidores, mas sim dos produtores, sobre os enormes benefícios deste super alimento. Eles não fazem idéia do tesouro que oferecem! Em primeiro lugar, a gordura de coco favorece a proteção do organismo contra doenças infecciosas (virais e bacterianas). Isso se deve a uma gordura muito especial do coco, que recebe o nome de ácido láurico.
O ácido láurico é utilizado pelo organismo para fabricar um outro tipo de gordura (ácido graxo) denominado monolaurina. É graças a esta substância que os recém-nacidos e lactentes obtêm proteção especial contra infecções. Sem a presença de ácido láurico, não há monolaurina. E de onde o bebê consegue o ácido láurico? Do leite materno.
O mais incrível é que este fato é conhecido pela ciência e ignorado pela medicina e nutrição desde 1966. Por que toda essa desinformação? Quanto dessa desinformação não será causada por toda uma indústria de alimentos, que não acredita nos ingredientes saudáveis que a natureza fornece, e vive tentando “melhorar” esses ingredientes. Em outras palavras, torná-los mais artificiais, patenteáveis e lucrativos. A febre dos óleos vegetais refinados e margarinas hidrogenadas enche os bolsos da indústria, que patrocina cada vez mais eventos médicos, pesquisas e até associações médicas. Pena que todo esse processamento industrial provoca a perda de importantes componentes, bem como a distorção da função desses óleos e gorduras
A monolaurina e outros derivados do ácido láurico são capazes de inativar, em laboratório, o vírus da AIDS (HIV), do sarampo, do herpes e o citomegalovirus, entre outros vírus, bactérias e protozoários.
Estudos também demostraram um efeito anti-câncer da gordura de coco, em cobaias. Em um deles, a diferença na indução de câncer do intestino através de uma substância química foi da ordem de 10 vezes menos para as cobaias alimentadas com gordura de coco, em comparação àquelas alimentadas com óleo de milho. Outras pesquisas demonstraram efeito protetor contra o câncer de mama, também em cobaias.
No entanto, infelizmente, o que vemos por aí é um consumo insignificante de ácido láurico (gordura de coco) e um consumo cada vez maior, mais desenfreado, de gordura vegetal hidrogenada outros óleos e margarina, produtos totalmente nocivos à saúde e presentes, literalmente, no pão nosso de cada dia.
A manteiga, o leite cru (não pasteurizado) integral e o azeite de dendê também possuem ácido láurico, esse grande promotor da saúde. Engraçado, esses três alimentos naturais são banidos como grandes inimigos da saúde! Quem disse que gordura não faz bem?
A gordura do coco, assim como a gordura do peixe, diminuem as concentrações de substâncias pró-inflamatórias do organismo, que recebem nomes como TNF-alfa, Interleucina-1-beta e Interleucina-6. Pesquisas indicam que a gordura do coco pode ser muito útil no tratamento de doenças que envolvam um estado inflamatório agudo e/ou crônico. E a enxaqueca é uma doença crônica que compreende um estado inflamatório na sua fase de dor! A gordura do coco, ainda por cima, aumenta a produção no organismo de uma substância antiinflamatória chamada Interleucina-10, portanto podemos dizer que essa gordura é duplamente antiinflamatória!
Autoria:
Dr. Alexandre Feldman
Gostou das propriedades do óleo de coco?? Se você quer comprar ÓLEO DE COCO EXTRA-VIRGEM, CLIQUE AQUI para entrar em contato comigo e obter mais detalhes!
Mais informações sobre o óleo de coco:
gostaria de comprar oleo de coco extra virgem no rio de janeiro , gostaria de um fornecedor
olá!
moro em São Bernardo do Campo-SP
e gostaria de saber onde posso comprar o óleo de coco.
grata
Gostaria de saber qual diferença entre virgem e extra virgem.
no caso estou me referindo ao oleo de coco.grata
otimo artigo. obrigada pelas informaçoes!!!!
gostaria de saber onde comprar, e quanto custa.obrigado
comecei a usar o oleo de coco,estou tomando e usando para fazer as refeiçoes.ainda e cedo para dizer algo,mas pelo que tenho lido a respeito imagino ser muito bom para saude.
Ola! Como adquirir o oleo de coco? Quanto custa, etc. Qual a melhor maneira de consumi-lo? Obrigada pela atencao,
Cris
Cristina, o óleo de coco está temporariamente em falta. Te mandei um e-mail.
Estou tentando comprar o óleo de côco, mas não estou conseguindo. Em um representante do oleo de côco copra eu até fiz o pagamento e na hora de me mandarem o produto, me informaram que houve um problema e precisaram trocar o lote, pois o que tinha vindo da fábrica, estava apresentando problemas. Busquei em outro site e também diz não ter. (???) Preciso do óleo para tratamento de candidíase intestinal… mas… Como e onde posso encontrar? É um produto excelente, mas me parece… inacessível…
Alguém pode me ajudar a encontrar tal óleo pois estou precisando muito!
Obrigada,
Gisleine
onde enconto oleo de coco extra virgem em goiania-go?
obigado!!!!
Pat, comprei o óleo de coco orgânico, como tirei da embalagem original, não sei a data de validade e apesar do gosto estar normal, ele esta como se estivesse com uma sujeirinha no fundo,aquele residuo que fica do coco, ficou mais escuro e com uma textura de baba, sei lá, como eu sei se o óleo estragou?!
beijos!
Suellen, o óleo de coco dura bastante, cerca de um ano ou até mais. Essa “sujeirinha” no fundo são apeas pequenos resíduos de coco mesmo, já que o óleo quase não é refinado. Você logo vai notar também que o óleo fica praticamente líquido em dias quentes e se solidifica em dias mais frios. Normal também.
Óleo de Coco – Um Ingrediente Saudável! http://bit.ly/7mw2kz
RT @enxaqueca: Óleo de Coco – Um Ingrediente Saudável! http://bit.ly/7mw2kz
Gostaria de saber aonde compro o óleo de coco aqui na minha cidade (Campo Grande/MS) e o custo dele.
Senão tiver aqui como faço para adquirí-lo.
Obrigado.
Fatima, te mandei detalhes por e-mail!
Conheci o seu site ontem por acaso e já estou viciada.
No site “oleos do Brasil” tem uma tabela nutricional na qual consta que esse óleo tem 11,2g de gordura saturada. Ouvi falar que essa gordura é ruim. Então os benefícios são muito maiores que a quantidade de gordura saturada? Ou isso depende da marca?
Só estou tentando entender, me corrija se estiver errada.
Gostaria de adquirir o Kefir.
Obrigada
Isabel, na verdade a gordura saturada não é a vilã que querem que a gente acredite. Dá uma lida nesse texto sobre colesterol e gorduras, que você vai entender melhor: http://pat.feldman.com.br/?p=41
E seja bem vinda ao Crianças na Cozinha!!
Olá gostaria de adquirir o óleo de coco, qual é o preço?
Moro na capital de SP.
Aguardo retorno
Obrigada!
Denise, te mandei detalhes por e-mail!
Ola vi no programa de tv um nutricionista mostrando uma pasta do óleo.Isso existe ou e liquido mesmo , se abrir e por numa outra embalagem ele vira pasta?Eu não entendi.
Patricia, o óleo de coco é líquido mais ou menos a partir de 25 graus. Abaixo dessa temperatura ele se solidifica.
Por favor, lí uma reportagem que diz do beneficio do oleo de coco no emagrecimento, vc pode me dizer se é verdade e quantop custa, onde posso encontrar em Suzano,SP.Obrigada
comprei o oleo ontem amei o sabor dele, achei ele doce, vamos ver se vai emagrecer mesmo
O óleo de coco auxilia, acelerando o metabolismo, mas milagre NÃO EXISTE!!! Observe o resto da sua alimentação e pratique alguma atividade física!
No Maranhão as “quebradeiras de coco” torram a amêndoa do coco babaçu para extrair o óleo. Esse procedimento compromete as propriedades terapêuticas e nutricionais do óleo de babaçu?
Regina, o óleo de coco babaçu é extremamente resistente a altas temperaturas, portanto eu duvido que esse procedimento comprometa o óleo!
Estou interessada no óleo. Onde encontro em Minas Gerais? Mais especificamente, no Triângulo Mineiro/Alto Paranaíba.
Obrigada
Pat, como vai? desde 2005 pratico a alimentação sugerida no livro. Minha vida mudou por completo em todos os sentidos. já experimentei várias receitas todas maravilhosas. Mas numca consegui encontrar aqui em Goiânia óleo de coco extra virgem e também extrato natural de baunilha. Por favor me envie e-mail pois gostaria de adquiri-los. Grata! Edna
Edna, o óleo de coco extra-virgem está atualmente em falta, mas vou te mandar detalhes sobre um outro óleo de coco que tenho tido facilidade em encomendar!
Pat, que bacana, tô viciada no teu site.
Parece que estão titando uma venda dos meus olhos menina.
Vamos lá, esse élo de coco, tem diferença de virgem para extra virgem?
Pode ser de qualquer marca? Quanto custa?
E outra pergunta eu tenho usado muito azeite e óleos de milho, canola e girassol de marcas convencionais tipo mazzola, liza. São bons ou estou sendo enganada e levada a pagar mais caro por algo igual?
Bjs
Eva
Eva, enganadíssima!!! São óleos extremamente processados, oxidados e que não fazem bem nenhum a nós! Eu te rcomendo o óleo de coco, manteiga, azeite de oliva extra-virgem (não aquecer este) e, caso você tenha acesso, moderadamente, banha de porco totalmente artesanal.
Se passou por fábrica e muitos processamentos, evite!
Entendi….eu nem me dou ao trabalho de ficar indignada quando descubro essas coisas.
Mas Pat, perdoe a ignorância e é pura mesmo por que eu cresci usando esses alimentos de mercado.
Me responda mais uma coisa.
Como eu vou fritar batata sem óleo? Frito com óleo de coco?
Não sei usar manteiga, só no pão…e uso margarina (ai ai ai).
O azeite não pode aquecer….eu sempre aquecço.
Santa mãe, me dá uma luz menina.
Estou pirada aqui tentando entender como substituir esses óleos que eu uso há tantos anos.
Obrigada pelas respostas viu.
Ps: estou na lista de espera para o curso de papinhas…êêê
Eva, batata frita no óleo de coco é a coisa mais gostosa que você vai comer na tua vida!!! E agora eu tenho um óleo de coco sem cheiro e sem gosto de coco, melhor ainda!
Pat, me mande os valores desse bendito óleo de coco que eu quero provar loguinho.
Bjs
Eva, me manda um e-mail. você está em SP?
Oi Pat,
Acompanho vocês já há algum tempo, mas nunca escrevi!
Estou fazendo a dieta Feldman contra enxaqueca…e estou ótima! Mas meu problema agora é outro…meu intestino!
Como faço pra encontrar o óleo de coco? Onde ele é costumeiramente vendido? Lojas de produtos naturais?
Sou de Goiânia, Goiás!
Obrigada pela ajuda de sempre!
moro em são paulo, capital, gostaria de saber onde posso comprar o oleo de coco, proximo a santana ou tucuruvi, grata
onde encontro em sp este bendito oleo de coco
Casa Santa Luzia
eu comprei em uma lojas de de produtos naturais e gostei e comecei a toma.
nao consigo emagrecer, quanto tempo demora para perder as gordurinhas da barriga? e onde posso comprar o óleo de coco? moro em sao caetano do sul.
ola! gostaria de informações sobre este bendito oleo que voce compra moro em juiz de fora
gostaria de saber como posso dar o oleo de côco para meu filho de 1anoe 5meses e uma filha de 11anos.queria saber como é fabricado esse oleo e como revender.aguardo anciosa mais informaçoes
Marli, você pode usar o óleo de coco no preparo dealimentos em geral. Aqui no site existem diversas receitas com ele!
Olá,
Gostaria de saber como posso obter o óleo de coco em Campo Grande/MS. Grata. Elenice
Olá!
Vi uma reportagem na Revista Ana Maria que o óleo de côco faz perder a gordura da cintura e barriga, mas qual devo usar: o Extra-virgem ou o Virgem?
Obrigada!
Lilian, qualquer alimento sempre será melhor quanto menos refinado for, portanto dê preferência ao extra-virgem.
Olá,
estive pesquisando algumas receitas para engordar, e vi que uma delas pede para adicionar oleo de coco.
Esse oleo de coco serve para engordar ou para emagrecer?
beeijos, obrigada desde já!
Carol, o óleo de coco é calorico, porém ao memso tempo acelera o metabolismo. Se vai engordar ou emagrecer, depende da quantidade que você usa e do teu nível de atividade física.
Boa Noite!!!!
moro em manaus, e qro saber como faco para comprar o oleo de coco,e qto custa muito obrigada….
Gostaria de saber se o óleo de coco cazeiro tem as mesmas propriedades do extra virgem? Pois estou consumindo o cazeiro.E se faz algum mal.
Gostaria de saber se o óleo de côco age mesmo nas gorduras localizada e
acelera em até duas vezes o emagrecimento como eu li em uma revista.
O óleo de coco acelera o metabilismo, mas é bom lembrar que milagre não existe! Consumir óleo de coco e passar o dia sentada no sofá fazendo nada e ocmendo coisas erradas não emgrace ninguém!
Olá Pat,
adoro o site, gostaria de adquirir o óleo de coco,
obrigada
Andressa, estou sem óleo de coco disponível nesse momento!
Pat eu tenho gordura no fígado, eu gostaria de saber se posso tomar o oleo para emagrecer. Pois tenho que emagrecer 30 kilos, me ajuda amiga.
Solange, o meu irmão teve esse problema e de acordo com as recomendações do médico dele, ele passou a consumir bem menos alimentos industrializados e passou a praticar atividade física regularmente. Claro que cada caso é um caso, mas evitar industrializados e praticar esportes é sempre uma atitude super positiva, que pode melhorar o estado geral de saúde de qualquer pessoa!
Tentei saber a diferença entre gordura de coco BABAÇU(pode ser consumido?) e de coco normal,e não consegui.Como posso vir a saber?Aguardo,obrigado
Carlos, babaçu é um tipo de coco, muito comum na obtenção do óleo. Pode consumir normalmente.
Oi Pat,vc ainda tem pra vender? meu email é kkbarcelos@yahoo.com.br
estou mega interessada!
bjinhos
Karine, estou sem nada de óleo de coco em estoque, infelizmente…
Ola, por favor preciso saber onde vende este oleo, estou muito interessanda, meu email é dianacavalcante31@hotmail.com
Oi!!
Adoro o seu blog e sempre venho até aqui ‘pescar’ algumas receitas. Posso usar o óleo de coco para fazer a sopinha da minha filhinha? Ela tem nove meses. Obrigada pela informação.
Oi Pat,
Qual a marca do oleo de coco que vc está trabalhando e qual o preço e a quantidade da embalagem, prazo de entrega, etc etc….
Já tem disponivel?
abrs
katia
Bom dia!
Gostaria de saber como posso utilizar esse óleo na alimentação, na pele, e no cabelo??
Fico no aguardo!
Andressa, aqui no site já existem diversos artigos falando sobre usos do óleo de coco, além de inúmeras receitas.
Pat, gostaria de adquirir o óleo de coco, como faço?
Grata
por favor , me mande mais informaçao deste oleo de coco. moro em santos. como faço pra recebelo? bjs