Cancerígenos no óleo de soja
[ratings] Já escrevi muito sobre soja aqui no site. Agora somente uma nota rápida, mais importante, publicada na Folha Equilíbrio de hoje:
Estudo liga embalagem para comida a doenças cardíacas
[ratings] O meu querido amigo, Dr. Carlos Braghini, já nos brindou aqui no site com um artigo falando de muitos problemas das embalagens plásticas. Ainda agora, pesquisando novidades pela internet, dei de cara com um estudo que relaciona o bisfenol de embalagens plásticas a maiores riscos de doenças cardíacas e diabetes. Achei interessante divulgar a …
O jantar especial
O nosso jantar com reunião ontem no Julia Gastronomia foi realmente uma delícia!!!!! (leia mais sobre a proposta do evento CLICANDO AQUI) Os encontros com toda a certeza acontecerão muitas outras vezes! O bate papo foi super agradável, todo mundo super interessado e até eu aprendi uma novidade: temos que que incluir mais ingredientes crus …
Açúcar – Precisa tirá-lo da sua dieta?
Segundo as respeitadas nutricionistas que o caderno Folha Equilíbrio entrevistou para a edição desta semana, o brasileiro deveria diminuir em pelo menos um terço o seu consumo de açúcar. Até aí concordo plenamente, e acho até que um terço é pouco, dá para diminuir muito mais sem deixar de ter refeições e lanches deliciosos. Solução …
Jantar especial com bate papo sobre alimentação saudável
Nesta 6a. feira, dia 5 de setembro, o restaurante Julia Gastronomia abriu um espaço para um delicioso jantar acompanhado de um agradável bate papo sobre alimentação saudável com o Dr. Alexandre Feldman. Eu pretendo estar por lá também e espero ansiosa pela presença de todos vocês!
A receita premiada é…
[ratings] No dia 1o. de agosto eu dei início a um concurso que premiaria a melhor receita com óleo de coco extra-virgem (algumas pessoas chamam também de gordura de coco) enviada para mim através dos comentários no artigo. Eu tinha dito que publicaria o resultado vencedor somente no dia 18 de agosto, mas estou aqui …
E a receita escolhida foi…
A escolha não foi fácil, mas já tenho minha decisão em mãos: a melhor receita com óleo de coco extra-virgem, que levará como prêmio o meu livro de receitas A DOR DE CABEÇA MORRE PELA BOCA. Até o final do dia de hoje venho contar para vocês sobre o grande vencedor! Aguardem!
A importância dos 3 primeiros anos de vida do seu filho
Já não é de hoje que eu digo que são nos primeiros anos de vida que tudo de mais importante acontece na vida de uma criança. Ela vem ao mundo, mama o nutritivo leite da mamãe e se tudo der certo, por volta dos 6 meses o bebê começa a ser apresentado os primeiros sabores …
Doce Miséria – Um mundo envenenado
[ratings] Este documentário é interssantíssimo, mas infelizmente a cópia está em inglês e sem legendas (alguém sabe se dá para adicionar legendas em vídeos do Google Vídeos?). Ainda que todos não consigam assisir e entender claramente o conteúdo todo por causa do idioma, achei interessante divulgar este importante trabalho SWEET MISERY – A POISONED WORLD. …