O azeite que eu uso, e adoro!!
Eu costumo encontrar este azeite na Casa Santa Luzia, nos supermercados da rede Pão de Açúcar e no restaurante Azait.
Hoje teve couscous
Eu adoro couscous marroquino por várias razões, é versátil, rapidÃssimo de preparar e dependendo da combinação pode resultar numa refeição das mais nutritivas!! Meu pequeno hoje jantou couscous marroquino, preparado com caldo de carne caseiro e acompanhado de ovos cozidos (2) picadinhos, nozes também picadinhas, vagem, tomate, folhas de hortelã frescas e tomates picadinhos.
Jantarzinho “vapt-vupt”
Chegamos da festinha do primo agora, agorinha mesmo – com o horário do jantar mais do que atrasado!! Bebês e crianças em geral não se saem muito bem em refeições atrasadas… Antes de ir para a festa uma banana e algumas uvas, prá não dar fome de porcaria. Agora, mais do que rápido, prá não …
Mais do que nunca, bolo de CACAU!!
Ontem à noitinha fiz bolo de cacau de novo e descobri que definitivamente meu paladar já não aceita coisas excessivamente doces… Fiz a receita com um ovo a menos, já que só tinha 90g de coco ralado sobrando no congelador. De duas colheres de manteiga diminuà para uma só, bem cheia. E para adoçar, somente …
Mais perguntas e respostas!
Hoje foi a vez da Fernanda, grávida de 8 meses, de me escrever um comentário com diversas perguntas a respeito da minha rotina alimentar com o pequeno na época da introdução dos primeiros alimentos. Essa é a dúvida e com certeza a curiosidade de muita gente que me acompanha já há algum tempo!
Que anti-ético!!! Pediatra Garoto-Propaganda!
[ratings] Danoninho veiculou hoje, no horário nobre da programação da TV Globo, um comercial estrelando nada mais, nada menos, que um médico pediatra, com nome e CRM. A impressão que fica é de que Danoninho é o alimento mais saudável que uma criança pode ter. Que uma criança precisa comer Danoninho para ter saúde. Que …
Para a Aline e para todo mundo que se interessar!
A Aline participa bastante aqui no blog. Posta comentários, me envia dúvidas e eu vou ajudando como posso… Dessa vez ela me postou um comentário bem grandão, comtantas dúvidas interessantes, que eu resolvi transformar o comentário em artigo. A seguir, transcrevo as dúvidas dela. Lá pelo meio do texto eu vou dando as minhas respostas …
Gordura é ‘crucial’ em dieta infantil, diz estudo
Lá estava eu “passeando” pela internet quando me deparei com esse artigo – perfeito para os pais de hoje em dia, que morrem de medo de gorduras para si e para seus filhos. Pessoal, gordura é do bem e gordura é super necessária na nossa dieta, na verdade, em qualquer idade. O grande segredo é …
Galeria de aditivos dos alimentos artificiais
Os tópicos seguintes, tratanto das químicas presentes na maioria dos alimentos industrializados, foram retirados do livro A Não Dieta dos Franceses, do Dr. Will Clower. Comprei esse livro pensando apenas em conhecer uma nova abordagem das tão famosas e “batidas” dietas de emagrecimento. Me deparei com uma obra muitíssimo interessante, que mostra de maneira fácil …
O chá da Pat…
Resolvi comer parte das oito caixas de morangos orgânicos que vieram da feira do Parque da Água Branca (SP) essa semana. Que delícia, que perfume, parece “morango concentrado”!! Uma loucura para os sentidos!! Como na minha cozinha quase nada se perde e tudo o que se transforma, eis que surgiu o meu chá favorito: