Aprenda a preparar comida de verdade!
Conheça um pouco mais sobre a Pat Feldman, seus estudos, sua rotina, suas preferências, como surgem idéias, como surgem receitas
[ratings] [print_link] A menta tem um dos sabores mais populares do mundo, é ao mesmo tempo refrescante e ardida, quente, com uma fragrância adocicada. Nativa do sul da Europa e mediterrâneo, a menta faclmente se adaptou ao clima temperado. Seus variados tipos se misturam facilmente, levando a confusões sobre nomenclatura, mas para a culinária elas …
Estou até agora estarrecida com a tragédia que se abalou no Vale do Itajaí, minha terrinha querida. Não nasci lá, mas sou praticamente de lá. A minha vida inteira passei todas as férias e feriados por lá. Pelo lado do meu pai, a família é toda de lá. Estamos espalhados principalmente por Itajaí, Blumenau e …
Mais uns dias e acabam-se as minhas deliciosas férias – merecidas, depois de 3 dias inteirinhos de congresso: aulas MARAVILHOSAS!! Na próxima 2a. feira, dia 24 de novembro, já terei caldos de carne e de galinha caipira disponíveis, fresquíssimos. Os óleos de coco também serão entregues a partir desta data. Corra para reservar o seu …
[ratings] Este ano estou tendo o privilégio de novamente participar do congresso desta maravilhosa fundação. Estou embarcando hoje para San Francisco, nos Estados Unidos. Ano passado foi minha primeira vez e eu fiquei maravilhada. Este ano vou de novo e o tema será “A vida completa: Nutrição para uma excelente saúde mental e emocional”.
Queridos leitores, vou dar uma voltinha por aí em busca de novidades para o site Crianças na Cozinha. Volto no final do mês, e com certeza cheia de novidades! Aproveito também para tirar umas férias, passear bastante e descansar um pouco. Eu também mereço, né! Volto logo! Não me abandonem!
[ratings] Olha meu filho dando seus “primeiros passos” na cozinha, com direito a avental e tudo! A tarefa foi separar as folhas de salsinha do caule. As folhas foram para o processador e os caules para o lixo…
[ratings] O que você escolheu de gostoso para fazer com seus filhos neste dia das crianças? Houveram pedidos de presentes? Como foi? Vocês vão comer em casa? Escolheram um restaurante? Hoje eu não vou cozinhar, pelo menos no almoço. Vamos ao delicioso restaurante Julia Gastronomia, que preparou um cardápio super especial para os baixinhos, um …
[ratings] [print_link] Muitos leitores do nosso site Crianças na Cozinha andam com dúvidas sobre como usar ervas e temperos naturais. São em geral “cozinheiros” de primeira viagem tentando fugir dos temperos prontos, mas com medo de se aventurar no mundo das ervas e condimentos naturais. Minha primeira e principal dica é: não tenha medo de …
[ratings] Eu cozinho aqui em casa todos os dias, religiosamente, mas as coisas aqui estão especiais hoje, e olha que o dia começou cedo, cedíssimo! Antes das 5 da manhã meu filho, com grade e tudo, caiu da cama e me deu o maior susto. Só susto mesmo, meu e dele, mas o susto tirou …
[ratings] Neste final de semana a minha fada madrinha, Dra. Márcia Tabacow, deu mais um show de técnica, talento e conhecimento de causa e ajudou a trazer ao mundo mais um lindo e saudável bebezinho, filho de uma amiga muito querida. A Dra. Márcia Tabacow assistiu ao parto do meu filho – o relato completo …