Corante da Manteiga
Há alguns dias uma leitora do site me contou que ao comprar sua manteiga Aviação de sempre (para quem não sabe, uma marca antiga e tradicional), notou no rótulo que além do creme de leite e sal, ela continha o corante Urucum INS acompanhado de um número. Ela me escreveu perguntando sobre isso e eu …
Café da Manhã Orgânico
É nesse domingo, 27 de novembro, e eu pretendo estar lá!
Ofereça variedade!
Adorei essa ideia que vi no site odeedoh, super simples, super colorida e uma forma muito lúdica de oferecer variedade de cores, texturas e sabores para seu filho pequeno. Na foto do site, que reproduzo aqui, há uma variedade de frutas disponível, mas você pode oferecer o que achar interessante: frutas, verduras, legumes, queijos, iogurte, …
Um dia na fazenda
Depois de muito tempo adiando, fui finalmente conhecer a Fazenda São José, da qual sou cliente fiel na feira de orgânicos do Parque Água Branca. A cada último domingo do mês eles promovem um café da manhã com passeio pela fazenda. Gostei tanto da primeira visita, que já repeti a dose! O café da manhã …
Sanduíche de Frango e algumas dicas
Meu filho mais velho ultimamente anda encantado com a idéia de lanchinhos para o jantar. Não sei bem de onde ele tirou isso, já que aqui em casa essa opção é rara para nós e inexistente para as crianças. Na casa dos meus pais (onde as crianças se hospedam bastante) também não é muito comum. …
Pat Feldman e Crianças na Cozinha em Brasília!
Após muitos pedidos e convites, finalmente programamos uma visita minha a Brasília no mês de novembro, com direito a muitas atividades para pais, mães, crianças e quem mais se interessar. Optamos por realizar todas as atividades num final de semana, assim quem mora por perto também pode se animar e vir. As atividades acontecerão nos …
Óleo de Coco – Um Ingrediente Saudável!
(texto originalmente publicado no site em janeiro de 2007 – aliás, foi o texto de estréia do site Crianças na Cozinha, já que considero esse um dos mais importantes ingredientes de uma alimentação saudável, apesar de não ser um alimento milagroso!) O mais incrível a respeito da gordura ou óleo de coco não é o …
Fígado de Galinha Ensopado
Essa receita é meio inspirada na minha receita de patê de fígado, que muitas vezes eu fiz e acabei nem passando no processador, de tão apetitosa que ficou – e olha que estou longe de ser uma apreciadora de miúdos, apenas os consumo ocasionalmente e ofereço regularmente aos meus filhos porque sei que são peças …
Que tal um caldo caseiro na sua cozinha?
Não paro mais de fazer caldos caseiros na minha cozinha! A casa fica sempre perfumada com ervas e aquele cheirinho inconfundível! Uma delícia de sentir, uma gostosura para temperar com sabor e saúde as suas comidinhas. É só terminar uma “fornada” que outra vai imediatamente para o fogão. Usamos em casa diariamente, muitos leitores já …