Aprenda a preparar comida de verdade!
Pat Feldman é culinarista, criadora do Projeto Crianças na Cozinha (www.criancasnacozinha.com.br), que visa difundir para o grande público receitas infantis saudáveis, saborosas e livre de industrializados. É também autora do livro de receitas A Dor de Cabeça Morre Pela Boca, escrito em parceria com seu marido, o renomado médico Alexandre Feldman.
Dentre os muitos blogs que eu sigo, um dos que mais gosto é o The Nourished Life, da Elisabeth, que segue os princípios da Weston A. Price Foudation tanto quanto eu (bem, ela escreve coisas tão interessantes, que creio que ela estude ainda mais do que eu!). Artigos interessantíssimos, algumas receitas, comentários incríveis. Vale a …
Eu já escrevi AQUI algumas dicas para uma alimentação saudável para a mamãe que está amamentando. Estou voltando a este assunto porque outro dia desses eu afirmei uma coisa que causou bastante polêmica e confusão. Escrevi que não acreditava que o leite de uma mãe que se alimentava mal pudesse ser tão bom quanto o …
Ontem eu contava sobre a minha alegria ao encontrar salmão selvagem para vender na Casa Santa Luzia. A minha vontade foi comprar o freezer inteiro de uma só vez, até porque o preço estava melhor do que o do salmão convencional de cativeiro. A diferença entre o salmão de cativeiro e o salmão selvagem, pescado, …
Essa semana está a maior correria para mim: estou começando mais uma “reforma de cozinha”, e desta vez uma cozinha fora de São Paulo, aliás beeeeeem longe daqui. A cozinheira dessa cozinha, gravidinha, veio passar a semana toda aqui comigo para aprender em ritmo acelerado todo o principal, para depois continuarmos a manutenção via telefone, …
Como frequentadora do parque há anos, onde vou todos os finais de semana para prestigiar e aproveitar a feira de orgânicos e onde sempre adorei levar meu filho para que tivesse um delicioso contato com bichinhos e clima de fazenda, resolvi ajudar a divulgar este protesto. Por conta do final da gravidez, parto e bebê …
Conforme as coisas vão se arrumando aqui em casa e principalmente na minha cozinha, vou aos poucos me animando de testar e inventar novas receitas. Hoje eu tinha tudo programado para uma belíssima salada verde no almoço, acompanhando um suflê de milho que eu não fazia há tempos e meu filho vive pedindo. Eis que …
Que amamentar é tudo de bom para a saúde do bebê, todo mundo já sabe. O que se sabe também, mas que não se proclama tanto, é o quanto o ato de amamentar é benéfico para a saúde das mães. Um artigo publicado do excelente blog do Dr. Mercola enumera alguns desses benefícios e eu …
Faz quase um mês que o meu bebê nasceu, estamos bem adaptados à nova rotina e curtindo muito a novidade. Ele é um anjinho, que já dorme muito bem, chora só quando está incomodado com fraldas sujas ou fome e mama bem, muito bem, mas não no peito… Hoje é dia 20 de agosto e …
Estou escrevendo rapidinho, direto da maternidade, para contar que o pequeno Alec chegou ontem, dia 26 de julho!! Ele enrolou bastante, foram 40 semanas e 6 dias de gestação e um trabalho de parto bem longo, de quase 12 horas – ao contrário do que dizem as estatísticas, de que o primeiro filho nasce antes …
Mais uma aventura culinária de um sábado de espera pelo bebê… Era para ser umas bolachinhas gorduchas, feitas com a farinha de coco, novidade mais do que esperada na minha cozinha, mas por alguma razão (talvez eu tenha feito bolas grandes demais), cada bolota ficou meio molenda, meio desmanchando, mas ainda assim muito saborosa. Achei …