Sou Pat Feldman — culinarista e pesquisadora de comida tradicional há mais de 20 anos.
Faço caldo de ossos na minha cozinha, com ossos de verdade, sem atalhos e sem aditivos. É assim que sempre foi feito — e é assim que continua sendo feito aqui.
Depois de muitos pedidos, criei um formato para quem mora em São Paulo e quer o caldo pronto, toda semana, sem precisar improvisar.
O Programa Meu Caldo Toda Semana
Meu Caldo Toda Semana é uma entrega semanal de caldo de ossos, organizada em ciclos de 4 semanas.
O formato existe por uma razão simples: caldo bom não faz diferença numa vez só. Faz diferença na rotina.
Opções de Composição
Você escolhe como quer organizar as suas entregas:
- Misto clássico — 3 caldos de carne + 3 de frango
Para quem gosta de variedade e quer flexibilidade no uso durante a semana.
- Triplo equilíbrio — 2 de carne + 2 de frango + 2 de ossos
Para quem quer explorar sabores diferentes sem abrir mão da diversidade.
- Sabor único — 6 potes do mesmo sabor
Para quem já tem preferência definida e quer constância.
Investimento
R$ 250,00 por semana (inclui frete para a cidade de São Paulo)
Pacote mínimo: 4 semanas — R$ 1.000,00
Não é promoção. É organização de rotina — um formato pensado para criar hábito, porque é aí que o caldo faz diferença de verdade.
Quer receber caldo toda semana?
Me chama no WhatsApp — (11)99449-4543
Entregas de caldo toda semana
As entregas acontecem toda terça-feira, em horário combinado individualmente.
Tudo é produzido fresco na minha cozinha e entregue congelado, para preservar sabor e qualidade.
Atendo São Paulo e Grande SP (consulte frete para a Grande São Paulo)
Ficou com dúvida ou quer combinar os detalhes antes de fechar?
Fala comigo
Não está em São Paulo? Isso não significa ficar de fora.
Todo o conhecimento por trás dos meus caldos — técnicas, proporções, variações e usos práticos — está nos meus e-books. Você aprende a fazer em casa, no seu ritmo, com a mesma base que uso na minha cozinha.
📘 As Melhores Sopas e Caldos — https://go.hotmart.com/T8091175G?dp=1
E se quiser explorar mais, aqui estão todos os meus e-books sobre alimentação de verdade:
📚 E-books de receitas saudáveis — https://pat.feldman.com.br/jornada-da-comida-de-verdade/
Perguntas frequentes sobre caldo de ossos
O que é caldo de ossos?
Caldo de ossos é um preparo tradicional feito a partir de ossos, legumes e cozimento prolongado. Ele resulta em um caldo encorpado, aromático e versátil, usado como base para sopas, legumes, grãos e outras receitas do dia a dia.
Caldo de ossos é diferente de caldo industrializado?
Sim. O caldo de ossos é feito lentamente, com ingredientes naturais e sem aditivos. Já os caldos industrializados costumam conter aromatizantes, excesso de sódio e não oferecem a mesma profundidade de sabor nem estrutura culinária.
Posso usar caldo de ossos todos os dias?
Sim. O caldo de ossos pode ser usado diariamente como base de preparo de refeições, substituindo água em receitas ou consumido puro. Ele facilita a organização da cozinha e melhora o sabor geral dos pratos.
Quem mora fora de São Paulo pode aprender a fazer caldo de ossos?
Pode. Quem não está em São Paulo pode aprender com o e-book As Melhores Sopas e Caldos, que ensina técnicas, proporções e usos práticos do caldo de ossos no dia a dia.
Os caldos podem ser congelados?
Sim. O congelamento é uma forma segura de conservar o caldo de ossos, preservando sabor e qualidade. Por isso ele funciona tão bem em rotinas organizadas e entregas semanais.
