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Alimentação ARTIGOS

Vamos brincar??

Que brincar é uma delícia, em qualquer idade, todo mundo já sabe, mas agora um estudo espanhol concluiu que as tradicionais brincadeiras infantis também podem colaborar, e muito, para diminuir a taxa de obesidade infantil, um problema cada dia mais preocupante no mundo inteiro. Vou transcrever aqui a matéria que saiu no “El Pais” e …

Alimentação RECEITAS

Pesto de Coentro e Nozes

Ingredientes: 1 xícara de nozes picadas; 2 xí­caras de folhas de coentro; 1 pimenta jalapeño, sem sementes e picada; 1/2 colher de chá de sal, ou mais a gosto; 1 colher de sopa de suco de limão fresco; 1/2 de xícara de água filtrada. Modo de Preparo: Coloque as nozes no liquidificador e bata até …

Alimentação ARTIGOS

Olha o que dá comer enlatados!!!!

[ratings] Essa notí­cia eu li no site Terra e não podia deixar de reproduzir aqui!!! Mostra mais uma enorme desvantagem em consumir enlatados: a total falta de controle de qualidade com o que vai dentro de cada lata. E isso ocorreu nos Estados Unidos, onde “teoricamente” há um controle sanitário super rí­gido, onde tudo é …

Alimentação ARTIGOS

Gorduras saturadas reduzem risco de alergia, enquanto gorduras “trans”aumentam este risco

Um grupo de pesquisadores da Finlândia concluiram que a dieta influi enormemente no aparecimento ou não de alergias. O estudo concluiu que crianças que eventualmente desenvolvem alergias costuma comer menos manteiga e muito mais margarina comparados com crianças que não sofrem de alergias. As crianças alérgicas também tendem a comer menos peixe, entretanto esta diferença …