Aprenda a preparar comida de verdade!
Eu já escrevi sobre o hábito muito saudável de comer ovos rotineiramente. Ovos são deliciosos e fazem bem à sua saúde, mas são especialmente benéficos aos bebês, especialmente a gema de ovo! Antes de continuar a falar das maravilhas dos ovos, vale lembrar que para os bebês não há nada mais maravilhoso que o leite …
Vamos falar sério hoje?? Esse tipo de “suco” (dá mesmo pra chamar de suco??) já não é recomendado para ninguém, em qualquer idade, normalmente: não passa de um líquido morto, cheio de açúcar, corantes, flavorizantes, aromatizantes e mais um montão de outras químicas, que a indústria alimentícia quer que você acredite que é natural e …
Eu venho refletindo sobre essa afirmação há algumas semanas, e junto com ela me espanta pensar o quanto as pessoas hoje em dia se esquecem do quanto cozinhar é um ato de amor. A indústria alimentícia, aliada a campanhas de marketing fortes e persuasivas tentam cada vez mais, insistentemente, nos convencer de que cozinhar é …
Essa é a importante pergunta que o pessoal do Infância Livre de Consumismo fez essa semana em seu blog e à qual deu uma resposta brilhante, que eu faço questão de divulgar aqui para vocês, porque reflete muito do que eu penso e porque é um movimento que eu quero faz tempo ajudar a divulgar. …
Para mim tem sido muito legal e muito gratificante fazer o site Crianças na Cozinha, com atualizações praticamente diárias, mais de 5 mil visitas por dia TODOS OS DIAS, muitos comentários e e-mails. Estou contente de verdade com o carinho e a participação de todos. Mas um assunto tem se repetido constantemente em muitas mensagens …
Essa semana saiu na mídia o resultado de uma pesquisa que afirma que alimentos orgânicos NÃO SÃO mais nutritivos do que alimentos produzidos de maneira convencional, ou seja, cheios de pesticidas. Eu não li detalhes sobre essa pesquisa, e por isso não faço idéia de como o estudo foi feito, não sei quais nutrientes foram …
Você gosta de salmão? Acha que consumindo salmão está fazendo um grande bem à sua saúde? A não ser que você more no Alaska ou em qualquer outra parte do mundo onde você tenha acesso ao salmão selvagem, pescado e não cultivado, o salmão – esse que a gente encontra à venda por todo lado, …
No início do ano a Nadia Cozzi veio me visitar em casa e conhecer um pouco da minha cozinha. Há algum tempo publiquei o vídeo com a primeira parte da nossa conversa, e agora temo a segunda parte, onde eu falo um pouco sobre tudo, e opino sobre a alimentação das crianças, a alimentação nas …
Uma das cenas mais comuns por aí, quando se vê bebês, crianças, adultos e comida juntos é um adulto oferecendo alguma coisa, carinhosamente, às crianças, principalmente às crianças bem pequenas ou bebês. Cena aparentemente inocente, mas na maioria das vezes carregada de desrespeito. Sim, como mãe de dois eu poss afirmar sem sombra de dúvida …
Antes de mais nada, acho que devo um pedido de desculpas sobre o meu sumiço. Falta tempo, sobra trabalho. Falta concentração, apesar de sobrar novos assuntos para contar e comentar. Hoje vim falar sobre o argumento que muitas mães usam para não mandar lanches saudáveis para os filhos. Parece piada, mas muitas simplesmente deixam de …