Aprenda a preparar comida de verdade!
[ratings] Aulas de culinária infantil. CLIQUE AQUI e saiba mais! Junho é o mês das festas juninas!! Tem quadrilha, muita música, fogueira, bandeirinhas, camisa xadrês, vestido caipira e muita bagunça e alegria! Tem também uitas guloseimas, algumas delas infelizmente nada saudáveis mas, não posso negar, muito gostosas. Milagre não existe, mas eu estudei um pouquinho …
Aulas de culinária infantil. CLIQUE AQUI e saiba mais! Os leitores do meu site já sabem muito bem o quanto eu faço força para evitar os produtos industrializados aqui em casa. Evitar produtos industrializados faz bem para a nossa saúde e faz bem ao meio ambiente. O que acontece nos dias de hoje é que …
[ratings] A Maria de La Salete é uma leitora voraz do site Crianças na Cozinha e me enviou umas imagens super legais, que eu já tinha visto há algum tempo atrás, mas não sabia onde encontrar novamente. Adorei a colaboração e resolvi publicar aqui! Eu não sei preparar nada disso, mas como é de comida …
Por Dr. Alexandre Feldman O primeiro registro escrito sobre a importância vital do sal remonta ao início da própria escrita: um documento chinês denominado Png-tzao-kan-mu, escrito há mais de 4.700 anos, descreve nada menos que 40 tipos de sal. Os arqueólogos descobriram recipientes muito mais antigos, que eram utilizados para evaporar água no intuito de …
Muitos leitores me escrevem perguntando o que é rapadura. É engraçado como algo tão comum na alimentação brasileira até bem pouco tempo atrás, tornou-se artigo raro e desconhecido da maioria das pessoas. Rapadura é açúcar, muito açúcar. Rapadura é doce, muito doce. Mas rapadura contém nutrientes, muitos nutrientes, então se é para adoçar, que seja …
[ratings] Eu não gosto muito de falar sobre vacinas aqui no site Crianças na Cozinha. São muitas linhas de pensamento diferentes, muuuuuuita polêmica, muita desinformação e muita confusão a respeito desse assunto. Mas acabo de ler uma notíca no site Boa Saúde que me surpreendeu o suficiente para querer reproduzi-la aqui. Leiam, reflitam e tirem …
[ratings] Cada parte do mundo, em cada época da história e até em cada estação do ano possui uma culinária muito particular, muito típica. Essa culinária normalmente se aproveita de produtos locais, até porque há poucas décadas atrás o transporte de alimentos não era algo muito simples e nem barato. A religião também define muitos …
[ratings] A criançada logo se animou quando ficou sabendo que uma das mamães (eu!) é culinarista e anda ensinando uns e outros a cozinhar por aí. A vontade delas em colocar a mão na massa era enorme. Consultei a diretora da escola e topamos fazer uma oficina de culinária nessa 6a. feira, dia 15, em …
Queridos leitores, Entre ontem ao final do dia e hoje, tive alguns problemas no servidor do meu e-mail e todos aqueles enviados neste período foram perdidos. A quem enviou mensagens através do formulário do site, peço o favor de reenviá-las para que eu possa ler e responder! Um abraço e ótimo final de semana a …
[ratings] As aulas de culinária infantil que eu ministrei no último mês na Escola Viandier foram definitivamente deliciosos e gratificantes momentos de troca e aprendizado! Eu aprendi, as mamães aprenderam, conversamos muito, trocamos experiências, etc. A última aula da série, com as crianças participando na cozinha, foi muito legal! Os menores ficaram meio tímidos, meios …