Aprenda a preparar comida de verdade!
A decisão de optar por alimentos orgânicos é com certeza uma decisão pessoal sua. A cada vez que você anda pelo supermercado ou por feiras e vê pipocar cada vez mais produtos orgânicos você se pergunta: Eles realmente são produtos melhores,? Vale a pena pagar mais caro por eles? Será melhor mesmo para a sua …
Você gosta de mel? Você consome regularmente? Acaba de sair um estudo provando o que nossas avós e bisavós já sabiam faz tempo: o melhor remédio para tosse é o mel, mel puro, de qualidade. Não confundam com “mel de mentirinha”. Aquele mel totalmente pasteurizado e desnaturado. Também não confunda com xarope de milho que …
Eu já falei AQUI sobre diversos benefícios da manteiga – aliás, o meu trabalho no artigo anterior e neste foi apenas traduzir o excelente texto do blog The Nourished Life. Mais informações publicadas lá, mais traduções aqui, porque as informações valem a pena e não é todo mundo que fala/lê inglês com facilidade! Use manteiga! …
Quem visita o meu site há algum tempo já sabe a importância que eu dou aos caldos caseiros no preparo dos alimentos em geral. Os caldos caseiros são um alimento super tradicional, presente em diversas culturas, cada uma com suas pequenas particularidades. Todas com algo em comum: caldos sempre a base de ossos, alguma carne, …
Eu sempre soube que meu site, além de ser visitado e frequentado por leitores em busca de uma alimentação saudável para si e para seus filhos, sempre é muito procurado também pelos pacientes e seguidores do meu marido, o médico Dr. Alexandre Feldman, que estão iniciando a inovadora Dieta Feldman Antienxaqueca que tem ajudado milhares …
A receita do Bigos polonês é ótima para adultos e crianças, deliciosa e super saudável. Mas pode se tornar uma “bomba atômica” se preparada com ingredientes industrializados.
Nos tempos corridos em que vivemos hoje, uma refeição em família, daquelas gostosas, reunindo pai, mãe, filhos e eventuais agregados (avós, tios, primos, namorados, etc) tem se tornado cada vez mais um artigo de luxo. Cada um tem um horário diferente, cada um tem uma fome diferente, gostos diferentes, interesses diferentes, e assim a casa …
Suco de frutas, mesmo os naturais, podem não ser tão saudáveis quanto você pensa… Por mim, a bebida servida em todos os lanches e refeições da escola seria SEMPRE ÁGUA, mas como ainda não venci essa batalha, o suco oferecido é sempre natural, batido na hora, não coado, não adoçado e bem diluído, simplesmente porque …
Nem todo leite é igual, e para desmistificar um pouco este assunto, um texto bastante esclarecedor e completo do Dr. Alexandre Feldman, um dos colaboradores do site Crianças na Cozinha. Este artigo é parte integrante do livro de minha autoria (o Dr. Alexandre Feldman é o co-autor – uma participação muito especial!) A DOR DE …
Aperitivos e lanches fazer parte da vida de quase todo mundo, e pode ser muito saudável ou lotado de porcarias. Você escolhe! Lanche do bebê, lancheira da escola, lanche do trabalho, petiscos para uma viagem longa, fome fora de hora. Aperitivo antes do almoço, antes do jantar, em dia de festa. As desculpas para beliscar …