Aprenda a preparar comida de verdade!
Livros, filmes, vídeos, documentários, passeios, utensílios, etc.
Um pouco do que uso, assisto, leio, gosto e recomendo!
Chegou o The Bazaar Food, que vai te aproximar dos excelentes pequenos produtores! Desde muito tempo leitores me procuram para conhecer um pouco mais sobre os meus fornecedores. Onde encontro bons queijos, bons embutidos, cafés, azeites, etc. Enfim, a busca por comida de verdade tem crescido, as pessoas parecem estar cada vez mais conscientes. Pensando …
Um guia prático para entender alimentos fermentados e probióticos Para comprar seu exemplar impresso de Fermentação Para Principiantes, CLIQUE AQUI Entusiasta no assunto fermentação, a culinarista Pat Feldman conta de maneira simples e graciosa seu caminho desde a descoberta da “culinária dos fermentados”, um mundo à parte na arte de cozinhar e comer. Alimentos fermentados …
Começamos muito bem o ano de 2018, com novos e deliciosos e-books da Pat Feldman para a sua cozinha!!!! Neste ano novo a tarefa é agrupar receitas antigas, receitas novas, dicas imperdíveis e outras gostosuras nos e-books da Pat Feldman, para você comprar e colecionar! Conheça os e-books da Pat Feldman já publicados! Finalmente comecei …
Você quer comprar comida de verdade?? Eu te ajudo!!!! Comer bem não é tão difícil quanto parece, mas comida de verdade, daquela fresca, artesanal e preparada com cuidado a gente certamente não encontra nas grandes redes de varejo. Comer bem fica fácil depois que a gente sai da nossa zona de conforto e sai em …
Vocês já conhecem o meu canal no YouTube???
Atendendo a pedidos, montei um cardápio com opções da minha cozinha para incrementar as suas festas de fim de ano. Tem um pouco de cada coisa: aperitivos, entradas, saladas muito especiais, alguns assados, acompanhamentos e sobremesas. Esse ano também tem outra novidade: “Presentes de Comer”, pequenas porções de gostosuras da minha cozinha embrulhadas para presente, …
Hoje não tem texto novo nem receita, mas vou dar a dica sobre um assunto que parece afligir muitos pais e mães e, especialmente crianças: ENXAQUECA! A enxaqueca infantil existe e nem sempre é identificada pelos médicos. A enxaqueca, que é muito mais do que uma dor de cabeça, pode ser problema de criança sim, …
Pessoal, graças ao meu trabalho, tenho contato com mães de todo o país e até de fora do Brasil e já vi muitas delas cheias de dúvidas a respeito do preparo de papinhas para bebês. Não sei se vocês já conhecem o canal virtual eduK, especializado em video aulas nos mais diversos assuntos, transmitidas gratuitamente …
Hoje eu não vim falar de comida, mas vim contar um pouco sobre o trabalho da madrinha do meu filho, a Cris. De formação a Cris é bióloga, e das boas!! Quando a Julinha nasceu, quase junto com o meu mais novo, o afilhado dela, a Cris optou por ficar em casa e cuidar da …