Aprenda a preparar comida de verdade!
(artigo publicado originalmente em julho de 2008 e republicado hoje em homenagem ao dia da pizza) Eu sei que hoje não é domingo, mas ontem passamos o dia no sítio de um casal de amigos e na volta eu estava tão cansada, que não tive pique para preparar nada. Meu filho chegou dormindo e só …
Agora ele quer descascar cenouras… Presta uma super atenção… Se concentra… Estuda o melhor jeito… Mas não perde a pose para a foto!!!!!
Eu sou super fã do trabalho do Jamie Oliver, um chef inglês super popular que preza pelo uso de ingredientes orgânicos e naturais, não industrializados. Fiquei especialmente impressionada com o fantástico trabalho que ele realizou em escolas da Inglaterra, mostrando comida de verdade para crianças que só conheciam industrializados e treinando merendeiras teimosas e acomodadas, …
Eu já comentei em outros artigos aqui do site sobre tudo o que as crianças podem aprender cozinhando em casa. Nesa época de férias, com a agenda mais calma, sem escola e alguns amigos viajando, nem sempre é fácil entreter a criançada e por comodismo e uma certa preguicinha, acabamos apelando para a televisão… Eu …
Estamos finalmente terminando o mês de junho para entrar em julho, o último e mais pesado mês da gravidez. Eu não sei se tinha me esquecido de como era, se essa gravidez está mais pesada ou se é um pouco dos dois, aliado a muito trabalho, mas tenho andado simplesmente EXAUSTA! Tenho procurado me alimentar …
Estou agora mesmo lendo uma matéria enorme e interessantíssima sobre o que realmente acontece com os bebês enquanto ainda moram na arriga de suas mamães. O texto é claro, interessante e muito informativo… Vou transcrever aqui o trecho que fala sobre o paladar do bebê, mais um estímulo para que nós mamães tenhamos uma alimentação …
O meu filho em geral não dá trabalho algum para comer, nem em quantidade nem em qualidade. Ele dá algum trabalho quando está em meio a uma boa brincadeira – ele dificilmente troca a brincadeira por comida -, e quando está com sono. Quando ele está muito cansado e/ou com sono, parece que até abrir …
Essa semana andei comentando sobre o chantilly de abacate que preparei aqui em casa para acompanhar os morangos orgânicos vermelhos, perfumados e saborosos que vieram da feira da Água Branca. Ando achando abacates orgânicos também, o que me deixa feliz demais! Eu tenho um excelente fornecedor de creme de leite cru orgânico, lá na mesma …
Eu já escrevi AQUI as razões pelas quais é tão importante deixar grãos e leguminosas de molho antes de cozinhá-los. Já mostrei NESTAS IMAGENS como fica o feijão após o período de molho. Imagine que sem deixar de molho, todo aquele gás formado no molho desses grãos e leguminosas iria direto para a sua barriga!! …
Essa receita é uma delícia e faz um bom tempo que eu não me lembrava de prepará-la, até que a Thaís começou a me falar dela cheia de água na boca e até me fez uma encomenda, que ela vem buscar hoje mais tarde. A compota é perfeita para acompanhar o iogurte natural integral (eu …
