Aprenda a preparar comida de verdade!
Eu conheci o José Luiz há alguns anos, numa das minhas idas à feira de orgânicos da Água Branca. Junto com meu marido, já tivemos longos e intressantíssimos bate-papos, sempre muito críticos e complexos, à respeito de como anda a nossa alimentação atualmente. O mais interessante dos nossos papos são as diferentes visões que temos …
Novas datas e mais uma opção de endereço para as aulas Crianças na Cozinha: Espaço A NOSSA COZINHA Rua Assis Brasil, 99 – Brooklin -São Paulo – SP telefone: (11) 5533-4181 Calendário no espaço A NOSSA COZINHA: Transição da papinhas para a comida de casa 1: 04 de novembro, 4a. feira, às 14:30h Transição da …
Uma reflexão para o meio do feriado… Essa história já ocorreu há algum tempo, porém não me canso de refletir sobre ela e gostaria de aproveitar o feriado para expor a vocês um assunto leve e ao mesmo tempo importante: as coisas simples e belas da vida. A indústria, o marketing e a vida apressada …
Essa é uma sobremesa que atravessa gerações na minha família, mas parece que mudar receitas é mal de família aqui no meu pedaço, porque minha bisavó modificou a original, a minha avó acrescentou qualquer coisinha, e eu mudei mais ainda. O bom é que em todas as versões esta é uma sobremesa deliciosa!! Essa semana …
Acabei de congelar a última “fornada” de caldo de carne caseiro, e dessa vez ficou especial, super concentrado e saborosíssimo!!! Acompanhe outras novidades “curtinhas” da minha cozinha também no Twitter. CLIQUE AQUI para acessar e me seguir! Estou colocando o frango caipira no forno para preparar, de hoje para amanhã, um delicioso caldo de galinha …
Hoje sou eu que quero saber de vocês: o que as mamães e os papais que freqüentam o nosso site esperam de uma aula de culinária na escola? Para quem ainda não é pai nem mãe, mas pretende ser um dia já pensa no assunto, a participação também é válida. Responda às perguntas dizendo como …
Caldo de peixe é um super alimento. Você sabia? Como os outros caldos caseiros, ele é rico em diversas vitaminas e minerais super importantes para a nossa saúde. E é gostoso!!! CLIQUE AQUI e leia mais sobre os benefícios de se consumir caldos caseiros. Não sei bem a razão, mas eu custei a incorporar o …
Já faz um tempão que venho sonhando em repetir aqui em casa a minha receita de Moqueca de Camarão, mas encontrar um camarão fresco em São Paulo, completamente sem aditivos, é uma tarefa impossível. Aliás, camarão sem aditivos é difícil até à beira do mar nos dias de hoje… Na falta de um bom camarão, …
Ultimamente tenho recebido diversos e-mails e comentários com a preocupação sobre um assunto muito em moda atualmente e muito amedrontador para a maioria das pessoas: o colesterol em crianças e adolecentes. Um dos primeiros artigos publicados aqui no site Crianças na Cozinha trata exatamente deste assunto – colesterol em todas as idades. O artigo foi …
Cursos CRIANÇAS NA COZINHA CLIQUE AQUI e saiba mais! Algumas frutas, como a maçã, pera, pêssegos frescos, nectarina e abacaxi são deliciosas, porém ricas em uma substância chamada pectina, que pode ser de difícil digestão para os pequenos bebezinhos que andam dando suas primeiras colheradas de comida. Fruta é saudável, muito saudável, não há como …
