Aprenda a preparar comida de verdade!
[ratings] Hoje tive um pouquinho mais de tempo para preparar o almoço e decidi servir steak tartar com batatas rústicas. O steak tartar é um prato rapidíssimo de preparar, além de muito saudável, mas as batatas rústicas (ou batatas “fritas” de forno), apesar de fáceis também, exigem cerca de uma hora de forno para ficarem …
[ratings] Finalmente parece que a primavera – quase verão – resolveu dar as caras aqui em São Paulo. Ontem tivemos um domingo muito agradável e hoje uma segunda feira bem quente e radiante de sol. Alto astral lá em cima com essa luz toda! Eu adoro os dias ensolarados!!
[ratings] O que você escolheu de gostoso para fazer com seus filhos neste dia das crianças? Houveram pedidos de presentes? Como foi? Vocês vão comer em casa? Escolheram um restaurante? Hoje eu não vou cozinhar, pelo menos no almoço. Vamos ao delicioso restaurante Julia Gastronomia, que preparou um cardápio super especial para os baixinhos, um …
[ratings] Neste domingo o convivium Slow Food São Paulo fará uma OFICINA DO GOSTO PARA CRIANÇAS no Parque da Água Branca, a partir das 9h. Serão abordados os órgãos do sentido, através da visão, tato olfato, audição e paladar; brincar com sabores, doce, salgado, amargo, azedo. Também haverá degustação de produtos na feira. Eu infelizmente …
[ratings] [print_link] Muitos leitores do nosso site Crianças na Cozinha andam com dúvidas sobre como usar ervas e temperos naturais. São em geral “cozinheiros” de primeira viagem tentando fugir dos temperos prontos, mas com medo de se aventurar no mundo das ervas e condimentos naturais. Minha primeira e principal dica é: não tenha medo de …
[ratings] Eu sou super fã da Vera Falcão, que escreve sempre textos muito interessantes e super informativos. Este último nos dá dicas valiosas de como minimizar a ingestão de agrotóxicos na nossa alimentação. Eu comentei por lá o óbvio: a melhor opção é consumir orgânicos sempre que possível, mas nós bem sabemos que infelizmente o …
[ratings] Esse final de semana lá na feira de orgânicos do Parque Água Branca as ervas frescas estavam lindíssimas, perfumadas e saborosas. Eu parei por alguns minutos e fiquei provando cada uma delas. Cheirei uma a uma, escolhi as mais bonitas, tive vontade de trazer tudo para casa. Tudo ficaria demais. Eu trouxe a salsinha …
[ratings] O frio parece que resolveu atacar com tudo essa semana aqui em São Paulo e eu que sou suuuuuper friorenta e não sou boba, tratei logo de pensar numa bela sopa para o nosso jantar. A escolhida do dia foi Sopa de Cebolas à Francesa. A sopa de cebola é ao mesmo tempo muito …
[ratings] Eu adoro os desenhos animados e filmes antigos da Disney, para mim não exista nada melhor para as crianças!!! Eu lia Alice no País das Maravilhas desde criança, meu filho descobriu agora e se apaixonou! Meu marido já fala desta fábula há tempos, já que seu autor, Lewis Caroll, era conhecido por sofrer de …
[ratings] Achei essa foto no blog The Kitchen e achei a montagem perfeita para você fazer em casa com a receita de bolo de cacau que eu dou AQUI no site. A montagem parece muito fácil de fazer. O recheio branco que aparece discretamente na foto pode ser feito com o chantilly probiótico. As frutas …
