Alimentação

Para quem não conseguiu assistir ao Programa “HOJE EM DIA” na televisão, o vídeo!

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A minha participação no programa Hoje Em Dia, da TV Record, foi um sucesso! Adorei me ver na televisão, adorei todas as mensagens carinhosas de apoio que recebi (uma massagem no ego de vez em quando não faz mal a ninguém…).

Mas o programa vai ao ar durante a manhã, durante a semana, horário em que muita gente está fora de casa, no trabalho, na loucura da cidade. Outros tantos leitores do site também não estão no Brasil, o que dificulta ainda mais assistir ao programa.Pensando em tudo isso, decidi disponibilizar o vídeo aqui no site.

O mais importante é que o vídeo contém instruções para o preparo do hambúrguer, que valem mais do que mil palavras.

Quem é a Pat FeldmanPat Feldman

Pat Feldman é culinarista, criadora do Projeto Crianças na Cozinha (www.criancasnacozinha.com.br), que visa difundir para o grande público receitas infantis saudáveis, saborosas e livre de industrializados. É também autora do livro de receitas A Dor de Cabeça Morre Pela Boca, escrito em parceria com seu marido, o renomado médico Alexandre Feldman.

14 comentários

  1. Pat, que legal sua participação no programa! Como as meninas disseram, vc é mesmo muito linda, parece uma bonequinha, ainda mais vestida de rosa assim! E as receitas… ai, ai! Já passa da meia-noite e eu fiquei morrendo de fome ao ver o vídeo. Na hora em que vc mostra as batatas coradinhas, eu cheguei a salivar aqui! rs!
    Parabéns!
    Bjs

  2. Pat, que bomm que você conseguiu o slide do programa. Fiquei super feliz por você!!!!
    Sra. Dona Culinarista Pat Feldman.
    Torço sempre por você.
    Beijos
    Sua amiga carioca
    Luciane Figueira

  3. Pat, que legal sua participação no programa!
    Fiquei super feliz por você!

    Parabéns!

    Beijos…….

  4. Oi pat!Aqui no site aparece uma foto de um bolo com umas bolinhas preto e branco em cima mas não achei a receita.Vc pode me ajudar?

  5. Flavia, esse foi o bolo de aniversário do meu filho – que por sinal ele nem se interessou em comer… Queria mesmo era brincar!!!

    O bolo da foto é o bolo de cacau, que já tem receita aqui no site faz tempo (https://pat.feldman.com.br/?p=152). Eu fiz duas receitas, uma em cada assadeira e cobri com a minha receita de brigadeiro (https://pat.feldman.com.br/?p=1394). As tais bolinhas é uma daquelas coisas que eu nuuuuuuunca compro em casa: um “belo e caprichado” industrializado… Daqueles cereais bolinha, cobertos com chocolate branco ou chocolate ao leite. Pra ser sincera nem sei o nome disso, mas deixou o bolo com cara de festa, sem nem precisar usar muito.

  6. Pat,maravilhosa a sua participação!
    Não tinha assistido na tv e vim rapidinho vê-la quando soube que já estava aqui.

  7. Obrigada pat!Eu nunca acho nada no seu blog!Agora estou procurando a receita de um sorvete rosa com amoras que está lá em gostosuras…
    bem,mudando totalmente de assunto,eu gostaria de saber se vc pode especificar bem o tipo de leite que eu deo usar para fazer o iogurt.Eu não tenho acesso aos orgânicos então que tipo de leite deveria usar?O de saquinho?Que tipo?

  8. Oi Pat
    Muito legal sua participação!
    Além de ser muito melhor ver vc fazendo do que somente ler a receita, porque esta eu também já fiz
    Abraços

  9. Pat!!!!!! Que maravilha!!!Você ficou muito bem no vídeo!!!! E o mais importante…mandou uma mensagem especial pra todos, qual seja: dá pra viver melhor. É só ter um “pouquinho” de boa vontade. Parabéns! Mais sucesso sempre. Sou sua fã. maríliah.

  10. Poxa! queria muito assistir ao vídeo tb…mas o link que você colocou não tá funcionando. Tem como vc inserir outro link ou me passar o endereço do site do programa?
    Bjos!!

  11. Pat,
    Em 2 momentos questionei suas dicas. O uso da gordura animal no preparo dos hamburgueres, não é o recomendado. Gordura saturada é um dos fatores determinantes para doenças cardiovasculares e temos que cuidar de nossas crianças desde a 1ª infância.
    Além disso, faltou você usar toca, durante a preparação!

    1. Camila, na verdade pesquisas recentes mostram que a questão entre colesterol e gorduras saturadas não é bem como a indústria gostaria que fosse. Leia este artigo aqui no site: https://pat.feldman.com.br/?p=41 Eu sou a favor de gorduras animais, uso demais na minha cozinha e recomendo seu uso em qualquer idade. Já inclusive recebi depoimentos de pessoas que ao mudarem da gordura vegetal (altamente processada, aquecida, oxidada e contaminada por solventes químicos) e que passaram a usar gorduras animais saturadas ou vegetais saturadas (como o óleo de coco), tiveram uma melhora significativa em seu estado geral de saúde e especificamente em suas taxas de colesterol.

      Quanto ao uso de toucas, concordo se estivéssemos em um ambiente profissional, como um refeitório ou restaurante elas deveriam ser utilizadas – tenho impressão inclusive que há uma norma da vigilânia sanitária em relação a isso. Mas a idéia da minha cozinha é mostrar a cozinha de casa. Da minha casa para a casa dos leitores e espectadores. Eu não uso toucas em casa, mas tenho sempre o cuidado de prender o cabelo e lavar muito bem as mãos antes de manusear a comida – acho que são cuidados fundamentais, e são os cuidados que eu recomendo numa cozinha doméstica.

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