Aprenda a preparar comida de verdade!
Em plena primavera tem feito bastante frio aqui em São Paulo!! Fazia tempo que eu não reclamava de frio!! com esse clima ainda invernal, uma boa sopa é receita certa para esquentar corpo e alma, e hoje você PRECISA provar essa sopa de espinafre cremosa. Eu já tenho muitas receitas de sopa publicadas aqui no …
Com a chegada do calor as saladas entram em cena novamente! Existem receitas super clássicas de saladas, deliciosas e cheias de releituras mundo afora, mas a verdade é que salada é uma salada, uma mistura de muitas coisas, muitos ingredientes e temperos. Não tenha medo de ousar, misturar, experimentar! Aqui em casa eu tenho procurado …
Aqui em casa qualquer tipo de nozes, castanhas ou amêndoas é sempre um lanche muito bem vindo. Eu também as utilizo para “enfeitar” saladas, sopas, risotos, cremes e sobremesas. Dá pra usar de muitos jeitos e é sempre um complemento muito especial para qualquer receita. Mas se você quer aproveitar de verdade os nutrientes dessas …
Pelas mais diversas razões, você pode não querer usar o leite de vaca, ou seus derivados em suas receitas. Você, ou alguém da sua família, pode ter intolerância à lactose, alergia à proteína do leite ou qualquer outro tipo de intolerância. Pode ser que sua família siga uma dieta estritamente kosher, que não mistura leite …
Esse Mix Crocante foi um verdadeiro sucesso nesse último Natal!!! Eu fiz de montão e decidi compartilhar meus truques aqui com vocês. A receita em si já está publicada AQUI, explicando direitinho cada etapa do preparo: deixar de molho em água e sal e depois secar lentamente. Demora, mas é fácil demais! Misturar nozes, castanhas …
A receita de nozes e castanhas crocantes eu já dei AQUI. O método é mais demorado do que simplesmente torrar castanhas no forno ou numa frigideira, mas é infinitamente mais saudável e resulta num alimento saboroso e de muito fácil digestão!