Aprenda a preparar comida de verdade!
Conheça um pouco mais sobre a Pat Feldman, seus estudos, sua rotina, suas preferências, como surgem idéias, como surgem receitas
Em um país quente como o Brasil, onde moro, uma boa salada é sempre bem vinda, e como no ano novo as lentilhas são imperdíveis, eu arrumei essa receita deliciosa, colorida e refrescante para vocês servirem na ceia de ano novo e atrair muita fartura. Certeza de sucesso! Ingredientes ½ xícara de lentilhas 1 ½ …
Não é todo mundo que ama ganhar acessórios e utensílios para a cozinha, mas gosta de cozinhar certamente vai ficar feliz da vida em receber nos presentes mais uma ferramenta para incrementar receitas! Eu adoro!! Começo por aventais – que eu tenho uma coleção mas esqueço de usar – e luvas e pegadores, que eu …
Reforma na cozinha – A minha cozinha na sua cozinha Pensar em reforma na cozinha é pensar em muita bagunça, sujeira e transtornos. Mas o resultado final é sempre uma grande festa, tudo novinho, muito estímulo para aproveitar a novidade, muitas comemorações e muitas refeições ainda melhores para comemorar o novo espaço!! Apesar de ser …
O Natal já está chegando aí na sua casa? Boa comida é carinho para o corpo e para a alma, e em uma comemoração feliz, cuide melhor do que nunca dos seus queridos e conte comigo para oferecer o que há de mais gostoso, saudável e muito especial! Dedique-se nos preparativos com bons ingredientes, preparo …
O que vocês pretendem fazer de bom com as crianças nesse dia 12 de outubro? Sim, está chegando mais um dia das crianças e a promessa de diversão é garantida!! Os presentes podem já estar escolhidos, mas uma refeição especial também deve fazer parte da festa. Você pode comer fora se você nunca o faz …
Aqui no site eu já publiquei inúmeras receitas, meus livros têm ainda mais receitas, provavelmente o suficiente para você não repetir pratos na sua cozinha por um bom tempo. Mas você pode gostar da receita nova de uma amiga, ou querer preparar aquela deliciosa receita de família, ou da última revista gastronômica das bancas. O …
Fígado bovino, de galinha e de outros bichos é uma recomendação quase obrigatória dos tempos das vovós e bisavós, mas nesses tempos modernos em que vivemos, comer fígado virou um tabu, porque como ele é o órgão do nosso corpo e dos animais que filtra toxinas e impurezas, espalhou-se por aí a (incorreta) ideia de …
Melhor do que saber cozinhar é poder ensinar todas as minhas receitas e truques culinários para cada vez mais gente! No meu aniversário eu sempre cozinho para pessoas queridas, é a maneira que eu encontro para agradecer tanto carinho. Esse fim de semana é o meu aniversário! Sim, eu nasci no dia dos namorados!!! Para …
Aqueça seus dias frios com sopas e caldos deliciosos e muito saudáveis! Este livro vem com as receitas de todos os meus caldos caseiros, alguns vegetarianos, que você pode tomar puro ou usar como base para sopas e muitas outras receitas. São muitas receitas de sopas quentes e umas poucas receitas de sopas frias, porque …
Utensílios de alumínio são bastante comuns, costumam ter um preço bastante acessível e são amplamente usados em cozinhas domésticas e comerciais. Eu evito, e hoje vou te contar as razões. O mecanismo de toxicidade do alumínio é que ele se liga a enzimas, proteínas no lugar de outros metais que deveriam se ligar a essas …