Aprenda a preparar comida de verdade!
Publiquei esse artigo originalmente em novembro de 2007. Ainda não encontrei um “peru de Natal feliz”, muito menos um “peru sadio” para preparar aqui em casa. Mas ainda não desisti de encontrar um criador artesanal, que deixe os peruzinhos felizes ciscando pelo campo. Alguém me ajuda nesta campanha? Coloquem link para este artigo nos seus …
Caldo de ossos caseiro no prato
Os caldos caseiros estão no centro da cozinha tradicional há séculos — e não por acaso. Este artigo foi escrito pelo Dr. Alexandre Feldman, médico especialista em enxaqueca e autor do site enxaqueca.com.br. Ele explica, com o olhar clínico de quem acompanha de perto o impacto da alimentação no corpo, por que esse preparo simples …
Desde que fazer dieta virou uma mania mundial, a cada dieta da moda que aparece vem junto uma lista com os alimentos proibidos e os alimentos permitidos da vez. Tem a lista por dietas, a lista por idades, por sexo, a lista do que pode ou não considerando alergias, intolerâncias e qualquer outra variável que você …
Há alguns anos recebi um convite para participar de um programa matinal preparando comidinhas gostosas e com cara de comida de criança, enfeitadas, com carinhas, formato de balão, peixinho, etc. Aquelas coisas lindas, mas que dão o maior trabalho para as mamães, mas que para muitas, é a última tentativa de fazer seu filho comer …
Complementando o material do meu e-book Lista de Compras, vou falar um pouco dos utensílios de cozinha que eu costumo usar na minha rotina e dos quais gosto muito. A imensa maioria desses itens eu tenho em casa e uso no meu dia a dia. Alguns eu usei em algum momento, em alguma cozinha fora …
Não sabe o que comer de gostoso, saudável e rápido no seu café da manhã, almoço ou jantar? Não aguenta mais comer sempre a mesma coisa? Quer variar e colorir suas refeições? Quer novas receitas? Chegou 30 DIAS DE COMIDA DE VERDADE para te ajudar! Comida de verdade. Falta tempo? As desculpas para comer produtos …
Dizem por aí que lentilhas na ceia da virada trazem sorte para o ano novo. Por aqui já publiquei algumas receitas, mas esse ano decidi inovar e preparar esse delicioso arroz com lentilhas, que eu tenho certeza que você também vai gostar e vai querer preparar. Corre, que ainda dá tempo, e a receita é …
Uma comida caseira bem temperada e saborosa é tudo de bom, não é mesmo? O problema é que hoje em dia as pessoas andam um pouco confusas com o conceito de comida caseira: não basta ser preparada em casa para ser caseira! As pessoas acham que o simples fato de sujar panelas e comer na …
Você já ouviu falar dessa doença? É um problema complexo e bem desagradável, mas pode ter controle. Conhece a dieta baixa em FODMAPs, que tem se mostrado excelente para controlar os sintomas? Sintomas mais comuns A síndrome do intestino irritável (SII) é um distúrbio gastrointestinal que pode apresentar os seguintes sintomas: Um bom médico é …