Aprenda a preparar comida de verdade!
Cursos CRIANÇAS NA COZINHA CLIQUE AQUI e saiba mais! Já faz um tempão que eu vejo em sites e livros de receitas ovos preparados dessa forma. A cada nova receita que leio tem sempre uma pequena alteração, um tempero diferente, mas os ingredientes e modo de preparo são basicamente os mesmos. CLIQUE AQUI e leia …
[ratings] Cursos CRIANÇAS NA COZINHA de papinhas CLIQUE AQUI e saiba mais! Eu andei pesquisando sobre a melhor forma de preparar o milho e seus derivados para o nosso consumo e descobri informações bastante interessantes e desconhecidas do grande público. Claro que eu não divulgaria nada sem testar antes, então fui “obrigada” a preparar uma …
[ratings] Essa semana cheguei da feira de orgânicos com duas bandejas de shiitakes maravilhosos e com diversas idéias. Normalmente eu uso os shiitakes como guarnição para algum prato, mas dessa vez, com duas bandejas, ele seria a estrela do jantar! Eu já sabia que os usaria fatiados e refogados – um dos produtores da feira …
No último final de semana eu ganhei de presente da minha irmã um delicioso chá de bebê, em homenagem ao pequenino que está a caminho. Eu acho que nunca contei aqui, mas a minha irmã, Gisela, é uma banqueteira das mais competentes, e no evento de boas vindas do bebê ela caprichou no cardápio e …
[ratings] Hoje fez um frio de doer aqui em São Paulo, não deu vontade nem de sair de casa, mas o trabalho me chamou e me inspirou a preparar um jantar ultra simples e extremamente saboroso. Os ingredientes foram especiais, cuidadosamente escolhidos, por isso uma gostosura tão grande numa simplicidade maior ainda. As minhas compras …
Eu já falei sobre essa deliciosa receita de couscous antes, mas como fiz algumas mudanças significativas no modo de apresentação – tudo para facilitar nossa vida! – resolvi publicá-la novamente. É simplesmente D-E-L-I-C-I-O-S-A! As crianças, mesmo as bem novinhas, já podem provar essa gostosura. O preparo ficou ainda mais fácil, então é bom aproveitar!
[ratings] Eu não sou particularmente fã de pimentões, se bem que de uns anos para cá eu os venho incluindo vez ou outra na minha cozinha. Pimentões de todas as cores, mas SEMPRE orgânicos. Diferente de mim, meu marido adora os pimentões, de qualquer forma, mas principalmente crus, só com sal e azeite. É uma …
Essa semana, mesmo com toda a correria, eu resolvi fazer feijão aqui em casa. Feijão é ótimo, mas eu não faço sempre, e quando faço, preparo pelo menos meio quilo – é coisa minha, mas sempre acho que preparar pouca quantidade não dá a mesma gostosura. Meu feijão fica gostoso, e muito (modéstia a parte), …
[ratings] Ontem amanheceu fresquinho aqui em São Paulo. No meio da manhã veio uma chuva geladinha, típica de outono chegando, mostrando as caras. Minha geladeira estava lotada de ovos caipira, bastante queijo e o delicioso creme de leite orgânico que eu compro todos os sábados. Meu filho, do alto dos seus quase 4 anos (falta …
[ratings] Hoje foi dia da correria e dia do brócolis na minha casa. A minha ajudante faltou e eu fiquei completamente atrapalhada!! Sábado na feira os maços de brócolis estavam lindíssimos, bem fartos, ao contráros dos pés de alface, que por conta da chuva, vieram miúdos e murchos. Deixei o alface lá e vim para …