O almoço de dia das mães será aqui em casa, mas a atração principal nem serão as mães (minha mãe e eu), mas sim meu filho mais velho, que completa sete aninhos de vida e está radiante com o aniversário. O cardápio nem será dos mais criativos, mas ainda assim delicioso, um clássico de muitos [...]
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A ideia parece simples até demais, mas para quem não tem muita intimidade com a cozinha, precisa explicação bem explicadinha, e para as crianças pode se transformar numa grande brincadeira, cheia de cor e estímulos para novos experimentos, novas comidinhas e uma alimentação muito mais saudável! Para o espetinho de pizza – eu apelidei assim [...]
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Aperitivo mais do que saudável, para aproveitar os mini tomatinhos orgânicos que andam aparecendo no mercado. Mais fácil impossível!!! Tomatinhos orgânicos bem lavados, sal à gosto, um pouco de azeite de oliva extra-virgem e uma porção generosa de molho pesto. Se quiser, sirva com cubinhos do seu queijo favorito!
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A receita de nozes e castanhas crocantes eu já dei AQUI. O método é mais demorado do que simplesmente torrar castanhas no forno ou numa frigideira, mas é infinitamente mais saudável e resulta num alimento saboroso e de muito fácil digestão!
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Achei essa receita no blog The Nourishing Gourmet, um blog do qual gosto demais e de onde já usei inúmeras receitas e de onde inspirei outras tantas. Quando bati os olhos nos chips de abobrinha, fiquei morrendo de água na boa e fui correndo tirar o meu desidratador do armário. sim, essa receita exige o [...]
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Comi tomatinhos parecidos com esses em um hotel que visitei perto de Teresópolis e fiquei apaixonada! No buffet de almoço desse hotel, os tomatinhos eram parte da salada – e combinam realmente muito bem com verduras em profusão -, mas lá em casa eu já servi sobre massas, sobre peixe assado e com torradas, para [...]
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Para aquecer corpo e alma nesse frio de inverno caprichado que está fazendo do hemisfério sul, aqui vai a minha receitinha de Fondue de Queijo Tradicional, que as crianças podem comer sim, e com muito gosto.
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Essa torta de ervilhas é quase um recheio de quiche, quase um suflê, quase uma mousse salgada, quase um monte de coisas deliciosas, mas ela é totalmente deliciosa e totalmente fácil de preparar!! Hoje, depois de ter dado mais uma aula de papinhas à domicílio, cheguei em casa com as crias, dei jantar, banho, fizemos [...]
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Semana passada bem cedinho fui ao sacolão aqui perto de casa comprar algumas castanhas do Pará e nozes e para maridão levar para o consultório. O movimento anda grande por lá, ele anda chegando tarde para jantar e ficar muito tempo sem comer não é nada bom, para ninguém. Comprei as nozes e castanhas, mas [...]
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Confira essa ótima opção para a hora do lanche!!!!
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