Aprenda a preparar comida de verdade!
Pat Feldman é culinarista, criadora do Projeto Crianças na Cozinha (www.criancasnacozinha.com.br), que visa difundir para o grande público receitas infantis saudáveis, saborosas e livre de industrializados. É também autora do livro de receitas A Dor de Cabeça Morre Pela Boca, escrito em parceria com seu marido, o renomado médico Alexandre Feldman.
[ratings] Em 1996, o psiquiatra Stuart Brown criou nos EUA o National Institute for Play. Após mais de 20 anos de pesquisa e prática psiquiátrica, ele se conscientizou sobre as perigosas conseqüências a longo prazo da privação de brincar. De acordo com o psiquiatra, brincar é tão fundamental quanto qualquer outro aspecto da vida para …
A Pro Teste (associação de defesa do consumidor) pesquisou dez molhos de salada à base de vinagre e seis à base de queijo e constatou que, do total, nove não são muito saudáveis. Alguns têm um tipo de conservante que não deve ser consumido por crianças (benzoato de sódio) e outros têm glutamato monossódico (um …
A Pro-Teste resolveu verificar como andam as frutas, verduras e legumes não orgânicos à disposição no mercado. O resultado da pesquisa não é dos mais animadores e serve para nos lembrar, mais uma vez, que todo cuidado coma nossa saúde é pouco! Os orgânicos ainda são mais caros, é verdade, mas são mais baratos que …
[ratings] [print_link] E no carnaval a gente sempre bebe de menos (pelo menos água), come besteira demais e acaba dando um belo cansaço no nosso organismo!! Para recuperar as forças e começar o ano de verdade,com toda a energia e vitalidade, recomendo o memso do ano passado, para mamães, papais, bebês, crianças e adolescentes: VITAMINA …
Ontem eu recebi um comentário da Elaine, que já freqüenta o site há algum tempo e colabora de vez em quando com comentários. Ela se mostrou decepcionada com algumas das minhas colocações e opiniões. Eu resolvi não publicar o comentário dela como comentário, mas sim na forma de um artigo, onde eu pretendo responder direitinho …
[ratings] Quem me lembrou dessa receita de peixe há alguns dias atrás foi a Marília, uma amiga muito querida que eu já conheço há vários anos, que faz as minhas receitas há muito tempo também, que acompanha o site desde o começo e de quem eu gosto muito. Ela andou preparando essa receita agora a …
[ratings] Acabo de achar mais uma boa razão para as mamães nutrirem muito bem seus filhos nos primeiros 3 anos de vida: um estudo realizado por cientistas americanos liga a boa nutrição neste fase da vida a salários mais altos na vida adulta. A notícia saiu no site da BBC Brasil e eu transcrevo aqui …
[ratings] Acabei de ler uma notícia no site Terra que achei super interessante, super bem escrita e cheia de esperanças no que diz respeito a melhorar a alimentação e a criminalidade no planeta. Transcrevo aqui para vocês, e torço para que o resultado do estudo seja absolutamente verdade.
Eu adoro falar aqui da alimentação do meu filho, do que nós comemos no dia a dia. Mas muito pouco se fala e menos ainda eu falei aqui no site Crianças na Cozinha do que comer antes e durante a gravidez para assegurar uma gravidez saudável e um bebezinho mais saudável ainda. Eu já falei …
[ratings] Essa receita já está anotada nos meus rascunhos faz bastente tempo. E faz mais tempo ainda que eu não a preparo… Eu estava esperando para publicá-la quando preparasse novamente, assim teríamos foto e tudo, mas… Resolvi publicar hoje e ver se com isso eu me inspiro no decorrer da semana para prepará-la. Me cobrem …