O azeite que eu uso, e adoro!!
Eu costumo encontrar este azeite na Casa Santa Luzia, nos supermercados da rede Pão de Açúcar e no restaurante Azait.
Biscotti de nozes, alecrim e parmesão
[ratings] Essa receita é do maravilhoso livro Cozinhando para Amigos, da Heloísa Bacellar. Serve como entrada para um jantarzinho mediterrâneo, aperitivo em dia de festa ou como um pãozinho, para comer bem quentinho com manteiga fresca, um bom queijo e quem sabe até um vinho – para as noites ou dias mais românticos com seu …
Hoje teve couscous
Eu adoro couscous marroquino por várias razões, é versátil, rapidÃssimo de preparar e dependendo da combinação pode resultar numa refeição das mais nutritivas!! Meu pequeno hoje jantou couscous marroquino, preparado com caldo de carne caseiro e acompanhado de ovos cozidos (2) picadinhos, nozes também picadinhas, vagem, tomate, folhas de hortelã frescas e tomates picadinhos.
Jantarzinho “vapt-vupt”
Chegamos da festinha do primo agora, agorinha mesmo – com o horário do jantar mais do que atrasado!! Bebês e crianças em geral não se saem muito bem em refeições atrasadas… Antes de ir para a festa uma banana e algumas uvas, prá não dar fome de porcaria. Agora, mais do que rápido, prá não …
Mais do que nunca, bolo de CACAU!!
Ontem à noitinha fiz bolo de cacau de novo e descobri que definitivamente meu paladar já não aceita coisas excessivamente doces… Fiz a receita com um ovo a menos, já que só tinha 90g de coco ralado sobrando no congelador. De duas colheres de manteiga diminuà para uma só, bem cheia. E para adoçar, somente …
Mais perguntas e respostas!
Hoje foi a vez da Fernanda, grávida de 8 meses, de me escrever um comentário com diversas perguntas a respeito da minha rotina alimentar com o pequeno na época da introdução dos primeiros alimentos. Essa é a dúvida e com certeza a curiosidade de muita gente que me acompanha já há algum tempo!
Arroz Integral com Gengibre e Cardamomo
Essa receita de arroz integral com gengibre e cardamomo, super perfumada, saiu quase sem querer na minha cozinha, mas ficou tão deliciosa, que eu praticamente troquei o arroz integral básico por essa versão! Bom demais e com umas propriedades bem saudáveis “de brinde” Bebês e crianças podem provar em qualquer idade! Enriquecer o paladar dos …
Que anti-ético!!! Pediatra Garoto-Propaganda!
[ratings] Danoninho veiculou hoje, no horário nobre da programação da TV Globo, um comercial estrelando nada mais, nada menos, que um médico pediatra, com nome e CRM. A impressão que fica é de que Danoninho é o alimento mais saudável que uma criança pode ter. Que uma criança precisa comer Danoninho para ter saúde. Que …
Para a Aline e para todo mundo que se interessar!
A Aline participa bastante aqui no blog. Posta comentários, me envia dúvidas e eu vou ajudando como posso… Dessa vez ela me postou um comentário bem grandão, comtantas dúvidas interessantes, que eu resolvi transformar o comentário em artigo. A seguir, transcrevo as dúvidas dela. Lá pelo meio do texto eu vou dando as minhas respostas …
Gordura é ‘crucial’ em dieta infantil, diz estudo
Lá estava eu “passeando” pela internet quando me deparei com esse artigo – perfeito para os pais de hoje em dia, que morrem de medo de gorduras para si e para seus filhos. Pessoal, gordura é do bem e gordura é super necessária na nossa dieta, na verdade, em qualquer idade. O grande segredo é …