Aprenda a preparar comida de verdade!
Pat Feldman é culinarista, criadora do Projeto Crianças na Cozinha (www.criancasnacozinha.com.br), que visa difundir para o grande público receitas infantis saudáveis, saborosas e livre de industrializados. É também autora do livro de receitas A Dor de Cabeça Morre Pela Boca, escrito em parceria com seu marido, o renomado médico Alexandre Feldman.
Estou sempre lendo e pesquisando novidades, me inspirando com receitas diferentes e “fuçando” de tudo um pouco pelo mundo virtual da internet. Disso tudo, muita coisa daria (e já deu) ótimos e longos artigos. Algumas outras leituras eu só gostaria de compartilhar com vocês, com um breve comentário. Para não sobrecarregar o site Crianças na …
Resolvi reunir aqui alguns títulos interessantes da minha biblioteca, não só a culinária, mas aquilo que gosto de ler nas horas de folga, para me distrair, para aprender mais, para brincar com meu filho, etc. São boas sugestões para a sua biblioteca ou para presentear pessoas queridas. Serão citados títulos em inglês e em português, …
Essa receitinha virou meu curinga para festas e datas comemorativas!! Na Páscoa aparece como o chocolate super obrigatório!! No Natal, enfeitada com cerejas e folhas de hortelã, ganha um ar natalino e elegante. E não importa a ocasião, é smepre um sucesso!! Que tal essa novidade para o dia das crianças? Delícia total!! Cara de …
Esse foi um dos melhores textos que já li nos últimos tempo, escrito por Denis Russo Burgierman. Muito verdadeiro, sem papas na língua, sem querer agradar ninguém, simplesmente um texto que mostra a realidade alimentar atual de forma real (e triste).
Cursos CRIANÇAS NA COZINHA CLIQUE AQUI e saiba mais! Eu não preparei essa receita do blog La Tartine Gourmande e nem nunca a provei, mas só de ler, já me enchi de água na boca, e gostei porque usa quinoa e farinha de arroz, e nã farinha de trigo: bom para quem sofre de doença …
Eu não gostei de salada a minha vida inteira, muito pelo contrário, durante muitos anos eu simplesmente não suportava nem olhar para nada verde, muito menos cru (nossa, escrito dessa forma, parece bastante radical… será que eu era assim mesmo?) Aliás, eu acho que as crianças em geral devem ter algum problema com as comidas verdes em geral, porque meu filho aceita de tudo, mas quando é folha e é verde e está no prato dele, ele diz que não quer (só diz, porque enquanto come, nunca separou nem cuspiu o “verde” fora).
Cursos CRIANÇAS NA COZINHA CLIQUE AQUI e saiba mais! Toda a comida que posso preparar em casa, eu preparo. É uma das minhas melhores garantias de estar colocando só o melhor na minha boca, é uma das melhores formas de garantir que aquilo que você e sua família comem é realmente saudável e sem conservantes! …
CLIQUE AQUI para se cadastrar e receber novidades da minha cozinha em primeira mão!!!! Este é o drama de muitas família e cada vez mais eu recebo e-mails e mensagens de mamães e papais preocupados e perdidos, sem saber como estimular seus filhos a comerem mais frutas, verduras, legumes e outros alimentos saudáveis, em meio …
Eu não sou a favor de ficar escondendo a comida das crianças só para fazê-las comer aquilo que não querem, mas deixar a comida mais divertida e mais bonita de vez em quando não faz mal a ninguém… Atendendo a pedidos, estou tentando desenvolver melhor o meu lado artístico para criar pratos bem coloridos, divertidos …
Eu não sou vegetariana e sinceramente não recomendo esse tipo de dieta. Considero a carne importantíssima para a nossa saúde e bem estar, se bem que se é para comer carne, que seja da melhor qualidade, de animais criados soltos e nada que dê força à criações em confinamento, do tipo escala industrial, que maltrata …