Aprenda a preparar comida de verdade!
Pat Feldman é culinarista, criadora do Projeto Crianças na Cozinha (www.criancasnacozinha.com.br), que visa difundir para o grande público receitas infantis saudáveis, saborosas e livre de industrializados. É também autora do livro de receitas A Dor de Cabeça Morre Pela Boca, escrito em parceria com seu marido, o renomado médico Alexandre Feldman.
É engraçado pensar que conforme vamos ganhando consciência do mundo à nossa volta, vamos, aos poucos, perdendo a capacidade de ouvir o nosso corpo… Pular refeições na infância muitas vezes passa despercebido, mas quando aprendemos a olhar o relógio… A sociedade decide que as refeições devem ser numa hora “tal”, e quando chega a “tal” …
Hoje, por enquanto não tem receita e nenhuma dica culinária aqui no site, apenas um vídeo pra lá de fofo que eu achei outro dia desses no YouTube e gostaria de partilhar com vocês aqui no Crianças na Cozinha. Não percam!!! Você acha que seu filho sabe dançar?? Veja isso!!!!
Esta sopa de castanhas portuguesas eu inventei um dia desses. Foi inspirada em receita que li no livro Os Segredos das Mulheres Francesas, da Mireille Guiliano, que é uma delícia de livro, cheio de dicas interessantes e receitas que parecem ser muito saborosas (ainda não testei todas). Estou certa de que vocês vão amar reproduzir …
[ratings] Depois do enorme sucesso da primeira aula para crianças promovida pela Zwilling em sua loja do Shopping Bourbon, fui convidada a ministrar uma nova aula para os “clientes mirins” da marca. Desta vez a aula aconteceu na loja da rua Oscar Freire, em São Paulo e as crianças me ajudaram a preparar um delicioso …
[ratings] Tem dias em que acordamos com vontade de comer pão, outro dia acordamos com vontade de comer carne, ou chocolate ou feijão. Pelo menos eu sou assim. Hoje, mesmo com frio, acordei com vontade de salada, e voltando de uma reunião passei num bom supermercado para pegar alguns extras, porque so alface, tomate e …
A receita original vem do apetitoso livro Cozinhando para Amigos, da Heloisa Bacellar. Esse é um livro que se você não quer ou não gosta de cozinhar nada, vale a pena ter só pelas imagens lindas de pratos saborosos. Eu confesso que uso poucas receitas dele, não porque não goste, mas porque tenho mania de …
Ingredientes: 2 xícaras de aspargos verdes picados e levemente cozidos no vapor (ainda al dente); 2 1/4 colheres (chá) de sumo de limão; 3 colheres (sopa) de cebola picada; 1 tomate grande, picado; 3/4 de colher (chá) de sal; 1/4 de colher (chá) de pimenta vermelha; 1/4 de colher (chá) de cominho em pó; 1/4 …
Acabei de ler essa nota no site do Cesar Giobbi e tinha que reproduzir o texto aqui para vocês!! Que fast food faz mal à saúde, todo mundo já sabe, mas que enganam o público descaradamente, com supostas ações ecológicas, é demais para a minha cabeça!!! Isso para mim só tem um nome: MALANDRAGEM!!! Confiram!
No último final de semana eu ganhei de presente da minha irmã um delicioso chá de bebê, em homenagem ao pequenino que está a caminho. Eu acho que nunca contei aqui, mas a minha irmã, Gisela, é uma banqueteira das mais competentes, e no evento de boas vindas do bebê ela caprichou no cardápio e …
Devido ao enorme sucesso da aula do dia 27 de junho na loja Zwilling do Shopping Bourbon, fui novamente convidada para ministrar uma aula para crianças. Desta vez a aula acontecerá na loja da Oscar Freire. A aula será neste sábado, dia 25 de julho, das 15h às 18h. GRÁTIS! As inscrições devem ser feitas …