Aprenda a preparar comida de verdade!
Pat Feldman é culinarista, criadora do Projeto Crianças na Cozinha (www.criancasnacozinha.com.br), que visa difundir para o grande público receitas infantis saudáveis, saborosas e livre de industrializados. É também autora do livro de receitas A Dor de Cabeça Morre Pela Boca, escrito em parceria com seu marido, o renomado médico Alexandre Feldman.
Como se já não bastasse a matéria sobre chocolates, muito convenientemente publicada às vésperas da Páscoa e sobre a qual comentamos AQUI, e a matéria sobre fast food que deixa as crianças felizes AQUI (?!?!?!?!), agora mais essa “pérola”… Eu gostaria de não ler esse tipo de coisas na grande mídia – uma grande irresponsabilidade …
Muitos de vocês já devem ter ouvido falar dela, grande jornalista, grande escritora, com um monte de livros publicados, montes de artigos na revista Bons Fluidos e agora com o site que leva seu nome: Sonia Hirsch. Trocamos figurinhas de vez em quando, nos encontramos menos do que eu gostaria, mas cada troca de e-mails, …
[ratings] Nesta 4a. feira, dia 22 de abril, teremos a segunda aula da série de cursos de culinária infantil CRIANÇAS NA COZINHA. Na próxima 4a. feira, dia 29 de abril, também no Viandier, acontece a terceira aula da série de cursos de culinária infantil CRIANÇAS NA COZINHA. Outra aula, novos assuntos e novas receitas. Não …
Eu não poderia deixar de mostrar essa idéia para vocês, que eu já fiz aqui em casa, só que usando palitinhos pequenos, e folhas de manjericão, ao invés de molho pesto. A foto é lá do site The Kitchn, que eu visito sempre e onde sempre encontro deliciosas idéias!
[ratings] Decidir o que fazer com todo o frango que fica a cada leva de caldo de frango que faço tem sido cada vez mais um desafio, principalmente porque tenho feito cada vez mais! Um salpicão é sempre gostoso, mas toda semana enjoa. Torta de frango é uma opção quase óbvia (e deliciosa por sinal), …
[ratings] Ontem à tarde, 15 de abril, aconteceu o primeiro curso de papinhas Crianças na Cozinha. A convite da Bia, a aula foi ministrada no Espaço Viandier, que é lindo e tem uma cozinha incrível! Tivemos lá a presença de cinco mamães e duas babás. Duas outras mamães desmarcaram de última hora porque começaram o …
Gente, a cada dia que passa me espanto mais com as notícias e “estudos” que publicam por aí, sem nem ao menos raciocinar. A última é dizer que crianças que comem fast food são mais felizes, mesmo que fiquem mais gordinhas, só para resumir… O site Medicina do Estilo de Vida faz uma crítica detalhada, …
[ratings] Ontem amanheceu fresquinho aqui em São Paulo. No meio da manhã veio uma chuva geladinha, típica de outono chegando, mostrando as caras. Minha geladeira estava lotada de ovos caipira, bastante queijo e o delicioso creme de leite orgânico que eu compro todos os sábados. Meu filho, do alto dos seus quase 4 anos (falta …
[ratings] Para compensar os excessos característicos dos feriados (especialmente o “achocolatado” feriado de Páscoa), nada melhor do que uma salada leve e nutritiva, e neste caso, com sabores super exóticos e inesperados! CLIQUE AQUI para saber mais sobre as aulas de culinária com Pat Feldman!
[ratings] E não se esqueçam! A partir da próxima 4a. feira, dia 15 abril, se iniciam as aulas de culinária CRIANÇAS NA COZINHA!! Espero vocês lá!!