Aprenda a preparar comida de verdade!
Pat Feldman é culinarista, criadora do Projeto Crianças na Cozinha (www.criancasnacozinha.com.br), que visa difundir para o grande público receitas infantis saudáveis, saborosas e livre de industrializados. É também autora do livro de receitas A Dor de Cabeça Morre Pela Boca, escrito em parceria com seu marido, o renomado médico Alexandre Feldman.
[ratings] Eu adoro temperar minhas comidinhas com ervas frescas SEMPRE, porém nem sempre eu gostaria de encontrar os pedacinhos de folhas no meio da comida. Não quero dizer que sou uma chata que não gosta de pedacinhos de ervas e folhas na comida, mas é que tem algumas receitas que os pedacinhos simplesmente não ficam …
[ratings] Aulas de culinária infantil. CLIQUE AQUI e saiba mais! Esse fim de semana a idéia era relaxar na praia, e realmente descansamos muito e nos divertimos muito. Sol na medida certa, só para aumentar a saúde e não queimar a pele. A volta é que foi bem chata: a viagem que deveria durar em …
[ratings] [print_link] Há algum tempo eu comentei AQUI sobre os malefícios de se consumir molhos de saladas industrializados. Eles não só fazem mal à saúde, como engordam demais e nem são assim tão saborosos – depois que você “pega o jeito” e aprende a fazer molhos caseiros, descobre o quão sem graça são os industrializados. …
Há algum tempo li e reli o livro do médico e querido amigo, Dr. Carlos Braghini, chamado Ecologia Celular. O livro todo é interessantíssimo e eu recomendo muitíssimo a sua leitura. Um ponto em particular me chamou a atenção e me fez mudar ligeiramente alguns dos meus textos: a diferenciação que ele faz entre alimento …
Continuando o assunto autismo, sobre o qual eu prometi que falaria durante este ano, decidi falar hoje um pouco mais sobre a dieta livre de glúten e caseína, que é um verdadeiro “hit” entre todos que se envolvem no assunto. Não quero dizer aqui, nem a Dra. Natasha Campbell McBride diz em seu livro que …
[ratings] Se vocês acompanham o quadrinho do Twitter aí ao lado, já ficaram sabendo mais cedo que me filho hoje voltou para a escola. Sim, as aulas recomeçaram e ele está feliz da vida! Eu novamente tentando voltar à rotina, com mais trabalho do que nunca (ainda bem!) e cheia de vontade de testar novas …
[ratings] Confesso que fiquei totalmente viciada na minha segunda versão do “Ovo de Potinho”, tanto que essa semana já é a 3a. vez que preparo para o jantar – uma opção prática, saborosa e muito nutritiva. Numa das vezes fiz à moda tradicional, só com queijo, mas já fiz com tomates e orégano fresco orgânico …
Este é um prato típico grego, super saudável e muitíssimo saboroso – se parece muito com a lasanha de berinjela que eu faço de vez em quando (CLIQUE AQUI para conferir a receita), porém utilizando alguns temperos diferentes, muda tudo e fica sendo mais uma opção deliciosa e muito prática, já que pode ser preparada …
Eu bem que queria dizer que sumi por conta de férias e descanso – bem, e nos meus dias na praia eu até que descansei um tantinho, mas o sumiço de artigos novos aqui no site se deveu mesmo a uma manutenção que eu andava precisando fazer e qua ocupou muito mais tempo do que …
[print_link] Estou tirando uns dias de descanso aqui na praia, mas logo ao chegar me deparei com a notícia de que o filho da minha prima, pouco mais velho que meu filho, estava novamente com uma daquelas desagradáveis infecções estomacais tão comuns em praias lotadas e principalmente nesta época do ano. Meu filho já passou …