Aprenda a preparar comida de verdade!
Qual a primeira coisa que você pensa quando se fala em problemas digestivos? A maioria de nós pensa em intestino preso, e não sem razão, já que as queixas sobre esse problema são cada vez mais freqüentes e cada vez mais graves. CLIQUE AQUI para se cadastrar e receber novidades da minha cozinha em primeira …
Eu já sei faz tempo que sucos de caixinha não são nada saudáveis – cheios de açúcar, corantes, conservantes, aromatizantes, etc. Para o meu paladar também não são nada gostosos. Agora a revista Época publicou em seu site uma ótima matéria sobre o assunto. Entrei em contato com a redação e eles me autorizaram a …
Eu não me canso de falar que para termos uma boa alimentação, variada e saudável de verdade, o primeiro passo é ficar longe de latas, caixas e pacotes, enfim, de produtos alimentícios em geral. Eles são todos repletos de corantes, conservantes, flavorizantes, gorduras oxidadas e outros tantos aditivos artificiais dos quais o nosso organismo definitivamente …
Eu tinha ouvido falar “aqui e ali” sobre a tal ração humana, mas nunca tinha parado para ler e me informar sobre do que se tratava exatamente. Eu realmente não havia me interessado em saber do que se tratava, porque na minha cabeça, mesmo sem pensar muito, qualquer coisa chamada ‘ração’ não pode ser lá …
Como a maioria dos meus leitores já sabe, estou grávida. Nesse calorão as indisposições e cansaço não dão muita folga. A minha casa está em reformas, das grandes, mas por falta de opção continuamos morando acampando aqui mesmo. Aumentei um pouco mais a minha carga de trabalho e acumulei funções. Agora, além de esposa, mãe, …
Quem acompanha o Crianças na Cozinha há algum tempo e presta atenção às minhas receitas de bebidas, já deve ter notado a completa escasses de sucos de frutas, mesmo naturais e mesmo sem açúcar. O forte aqui em casa é água mesmo, filtrada, geladinha. Uma água de coco tirada na hora vez por outra (tem …
Ao contrário do que se pensa, não faz parte da tradição oriental consumir soja que não tenha sido fermentada. A fermentação natural da soja é um processo que leva um ano ou mais, foi descoberta pelos chineses no final da Dinastia Chou (1134 a 246 AC) e resulta no que conhecemos por missô, shoyu, tempê …
Primeiro o artigo… Olha o aviãozinho! Um estudo pilotado pela School of Psychology and Clinical Language Science, do Reino Unido, vai ajudar e, muito, os novos papais que começam a introduzir alimentos sólidos no cardápio dos pequenos. É que os pesquisadores descobriram um jeitinho de os bebês se familiarizarem com frutas, legumes e verduras, antes …
Foi exatamente esta manchete, no blog do Fernando Moreira, que me causou total e absoluto espanto!!!! Será que só eu estou completamente espantada? Será que só eu que achei essa história completamente sem pé nem cabeça?? Desde quando RECUSAR o hábito de alimentos totalmente desnecessários à dieta de qualquer um, principalmente de crianças, deve ser …
Respondam à enquete! E se acharem interessante, contem no espaço destinado aos comentários, um pouco mais sobre a rotina alimentar de seus filhos na escola. A escola fornece lanches/almoço? O que é servido? Quem monta o cardápio? As sugestões/críticas dos pais são ouvidas?