Aprenda a preparar comida de verdade!
Dizem por aí que comer sementes de romã na ceia de ano novo nos traz prosperidade. Essa salada de pupunha é um jeito delicioso e diferente de tê-las na ceia. O réveillon acontece em pleno verão, então o desejo por pratos frescos e leves é enorme e super combina com a estação. A salada de …
Fim de ano velho e início de ano novo é sempre a época das reflexões, pensamentos de um futuro melhor e vontade de mudanças. As metas para o ano novo vão das pequenas mudanças àquelas mais mirabolantes. Algumas metas são cumpridas e outras tantas, esquecidas – seja pela dificuldade ou por puro e simples esquecimento. …
Para a cozinha eu já dei muitas dicas para bem alimentar a família durante as festividades de fim de ano. Como cada criança vai ajudar no preparo da comida, depende da idade e habilidade de cada uma, e isso cabe aos pais decidir – sempre com supervisão de um adulto, claro! Neste Natal peça a …
Todo ano é a mesma coisa, chega dezembro, fim de dezembro, e você se coloca mil metas para o novo ano que vem chegando. Algumas metas bem pé no chão, outras que nem um super herói conseguiria cumprir. Mas vamos lá, vamos pensar em novas metas para o próximo ano, e vamos tentar nos colocar …
Sempre que pensamos em festa, nos vem à cabeça exageros, “pé na jaca”, frituras, muito açúcar e muitas outras bobagens. Mas será mesmo que comida de festa não pode ser saudável? Não importa a ocasião, não importa a idade dos homenageados e/ou convidados. O que importa é ter prazer, se divertir muito e celebrar sem …
Mais uma vez chegamos ao delicioso período das festas de fim de ano e depois de um ano com tantas preocupações, nada melhor do que uma boa comida para celebrar a vida junto daqueles que amamos!. Boa comida é carinho para o corpo e para a alma, e nesta época feliz, cuide melhor do que …
E se suas comemorações pudessem ser regadas a comidas deliciosas e saudáveis? Festas saudáveis são possíveis, não são sem graça e tornam seus momentos especiais ainda mais especiais! Suas festas de fim de ano (ou em qualquer época do ano) não podem ser motivo para comer mal ou estragar a sua saúde. Em momentos de …
Culinária, gastronomia, comida, estão na moda, não importa o termo que se use. E nesse dia das crianças tenho visto pipocar na mídia milhões de oficinas culinárias dedicadas ao dia das crianças. Tem super chef oferecendo (a preços nada convidativos) aulas de culinária, tem shopping presenteando seus frequentadores mirins com oficinas, sites e mais sites …
Se não tem solução e seus filhos já adoram as comidinhas de lanchonete, a minha sugestão é que vocês juntos tirem um dia livre e brinquem de lanchonete em casa! Vale até convidar os amigos e fazer uma grande bagunça (e ensinar as crianças como limpar e organizar tudo depois, faz parte). A minha sugestão …
As aulas de culinária na minha cozinha continuam a todo vapor! Neste momento de pandemia entretanto, todas as aulas acontecem on line, via Zoom, em grupo ou individuais. Junto com as panelas, os bate papos durante as aulas de culinária são sempre muito ricos. Os alunos e alunas aprendem, e eu aprendo muito com eles …