Aprenda a preparar comida de verdade!
Conheça um pouco mais sobre a Pat Feldman, seus estudos, sua rotina, suas preferências, como surgem idéias, como surgem receitas
Dizem por aí que comer sementes de romã na ceia de ano novo nos traz prosperidade. Essa salada de pupunha é um jeito delicioso e diferente de tê-las na ceia. O réveillon acontece em pleno verão, então o desejo por pratos frescos e leves é enorme e super combina com a estação. A salada de …
Fim de ano velho e início de ano novo é sempre a época das reflexões, pensamentos de um futuro melhor e vontade de mudanças. As metas para o ano novo vão das pequenas mudanças àquelas mais mirabolantes. Algumas metas são cumpridas e outras tantas, esquecidas – seja pela dificuldade ou por puro e simples esquecimento. …
Para a cozinha eu já dei muitas dicas para bem alimentar a família durante as festividades de fim de ano. Como cada criança vai ajudar no preparo da comida, depende da idade e habilidade de cada uma, e isso cabe aos pais decidir – sempre com supervisão de um adulto, claro! Neste Natal peça a …
Todo ano é a mesma coisa, chega dezembro, fim de dezembro, e você se coloca mil metas para o novo ano que vem chegando. Algumas metas bem pé no chão, outras que nem um super herói conseguiria cumprir. Mas vamos lá, vamos pensar em novas metas para o próximo ano, e vamos tentar nos colocar …
Sempre que pensamos em festa, nos vem à cabeça exageros, “pé na jaca”, frituras, muito açúcar e muitas outras bobagens. Mas será mesmo que comida de festa não pode ser saudável? Não importa a ocasião, não importa a idade dos homenageados e/ou convidados. O que importa é ter prazer, se divertir muito e celebrar sem …
Mais uma vez chegamos ao delicioso período das festas de fim de ano e depois de um ano com tantas preocupações, nada melhor do que uma boa comida para celebrar a vida junto daqueles que amamos!. Boa comida é carinho para o corpo e para a alma, e nesta época feliz, cuide melhor do que …
Este mês tem “black Friday”, e como nós gostamos de sempre mais, decidimos criar o “Black November”, um mês inteiro com promoções bastante atraentes para o público. Eu quero que meus livros alcancem quanto mais gente for possível. Eu quero que muita gente possa aprender que o acesso à comida de verdade é mais fácil …
E se suas comemorações pudessem ser regadas a comidas deliciosas e saudáveis? Festas saudáveis são possíveis, não são sem graça e tornam seus momentos especiais ainda mais especiais! Suas festas de fim de ano (ou em qualquer época do ano) não podem ser motivo para comer mal ou estragar a sua saúde. Em momentos de …
Uma comida caseira bem temperada e saborosa é tudo de bom, não é mesmo? O problema é que hoje em dia as pessoas andam um pouco confusas com o conceito de comida caseira: não basta ser preparada em casa para ser caseira! As pessoas acham que o simples fato de sujar panelas e comer na …
Quem visita o meu site há algum tempo já sabe a importância que eu dou aos caldos caseiros no preparo dos alimentos em geral. Os caldos caseiros são um alimento super tradicional, presente em diversas culturas, cada uma com suas pequenas particularidades. Todas com algo em comum: caldos sempre a base de ossos, alguma carne, …