Aprenda a preparar comida de verdade!
Guacamole é uma delícia e você vai aprender a fazer em casa, rápido e fácil! Muitas pessoas ainda evitam o consumo do abacate por achar esta uma fruta extremamente gordurosa. Dependendo do tipo, ele chega a ter 22% de sua composição em gordura. A maioria dessa gordura na forma de ácido oleico monoinsaturado, que se …
O Pkhali de beterraba é um prato super tradicional da Geórgia, país que pertenceu à extinta União Soviética. O pkhali é servido em diversos formatos e com muitas variações de verduras e legumes, tendo sempre como base nozes, alho e ervas. Hoje eu aproveitei as beterrabas e suas folhas que trouxe ontem da feira de …
A turma que optou não consumir leite e derivados – ou porque não quer ou porque não pode – já ouviu esse nome, pão de beijo, e sabe que essa delícia engana bem quem quer o pão de queijo mas não quer o queijo. E essa ideia, pão de queijo sem queijo me faz rir …
Que tal você preparar em casa um salgadinho delicioso, muito saudável e muito crocante? E o melhor: quase não dá trabalho! Esse grão de bico crocante vai virar um dos seus aperitivos favoritos, e vai te livrar de consumir salgadinhos industrializados, super nocivos à nossa saúde! A gente começa a receita cozinhando o grão de …
Se você tem restrições ao glúten ou não, com certeza vai adorar essa receita de quibe de abóbora que eu desenvolvi para um cliente e que já entrou para a lista de favoritas da minha cozinha! Normalmente o quibe de abóbora ou de carne é preparado com um tipo especial de trigo, que inclusive geralmente …
Todo dia é dia de pipoca, porque pipoca é uma delícia e pipoca pode ser um lanchinho muito saudável se você preparar do jeito certo! Eu já desisti faz tempo da pipoca do cinema. Faz tempo que aquilo não é mais pipoca de verdade, se parece mais comum pedaço de isopor, coberto com uma caldinha …
Tabule é uma receitinha bem fácil e refrescante para matar a fome em dias muito quentes. Depois de pronto, ele dura 2 a 3 dias na geladeira, não engorda e é uma mágica de sabores e aromas, com tantas ervas e especiarias que fazem parte do seu preparo. Eu gosto de preparar tabule acompanhando hummus, …
Esse aperitivo à base de cebola roxa é picante, diferente, exótico, cheio de especiarias e sabores intrigantes. Uma mágica na boca, uma mágica para todos os sentidos!! Eu normalmente sirvo com torradinhas “Pita”, no aperitivo, mas o patê também acompanha muito bem uma carne grelhada ou arroz integral. Para as crianças, não poderia ser uma …
Eu ía dizer que este é um pão de sementes, porque no fundo é isso que esse pão sem glúten é, mas eu tenho certeza de que você presta muito mais atenção a um pão sem glúten do que em um pão de sementes! Eu entendo, porque nos últimos anos o glúten vem sendo demonizado …
Nuggets caseiros deliciosos