Aprenda a preparar comida de verdade!
Hoje eu não vim falar de comida, mas vim contar um pouco sobre o trabalho da madrinha do meu filho, a Cris. De formação a Cris é bióloga, e das boas!! Quando a Julinha nasceu, quase junto com o meu mais novo, o afilhado dela, a Cris optou por ficar em casa e cuidar da …
Em primeiro lugar, vamos fazer as apresentações formais! Para quem não sabe, o soro de iogurte é exatamente a mesma coisa que muitos conhecem pelo nome em inglês: whey protein. Sim, o tal whey protein que os “ratos de academia” adoram, nada mais é do que o soro do iogurte (algumas pessoas o denominam soro …
Sim, segundo um blog publicado pela revista Pais&Filhos, amamentar está na moda!!!! O que ninguém contou para essa blogueira (que eu nem perdi tempo olhando quem era), é que amamentar é “moda” desde que o mundo é mundo, e que foi amamentando – e não tomando leite em pó, que a humanidade evoluiu até os …
As bananas são uma excelente fonte de nutrientes e por isso é uma das melhores frutas para ser apresentada ao bebê no início da sua alimentação sólida, após os 6 meses de leite materno exclusivo (de preferência). As bananas são freqüentemente chamadas de um dos alimentos mais perfeitos da natureza porque dizem conter tudo o …
Queridas leitoras e queridos leitores, vou sair de férias!!!! A cozinheira que vos fala e ama muito cozinhar também fica cansada de vez em quando, então a partir desse momento – dia 6 de novembro a tarde -, até o dia 14 de novembro a tarde eu estarei de férias e possivelmente longe de computadores …
O pesto original é um molho típico da região da Liguria, Itália, e é preparado à base de folhas frescas de manjericão, azeite e outros temperos – eu já publiquei a minha receita AQUI. Com o tempo, e a criatividade dos cozinheiros, esse delicioso molho ganhou variações bastante interessantes. Há algum tempo eu preparei um …
Esta saladinha é super simples e super saborosa! Acompanha muitíssimo bem um churrasco, o peru de Natal ou qualquer outra gostosura que lhe venha na mente. Os ingredientes fresquíssimos e a maionese feita em casa dão o toque especial a esta receita tão simples. A mostarda caseira tem sabor inigualável, vale a pena ter em …
Aqui em casa qualquer tipo de nozes, castanhas ou amêndoas é sempre um lanche muito bem vindo. Eu também as utilizo para “enfeitar” saladas, sopas, risotos, cremes e sobremesas. Dá pra usar de muitos jeitos e é sempre um complemento muito especial para qualquer receita. Mas se você quer aproveitar de verdade os nutrientes dessas …
Os tomatinhos pera – aqueles pequenos e compridinhos – estavam lindos esse fim de semana na feira de orgânicos e eu acabei comprando logo 3 caixas deles (exagerada, eu??). Como os tomatinhos além de lindos, estavam no ponto ideal para consumo, guardá-los por mais um dia ou dois poderia significar perdê-los, então decidi inventar alguma …
O que você faz quando vê na sua fruteira três maçãs esquecidas, já meio molinhas e nada apetitosas? Algumas pessoas podem desistir de cara e jogá-las fora, mas como não estava estragadas, eu decidi que usaria em alguma receitinha. Como a tarde foi de muita farra com meu filho mais novo, a gula me venceu …
