Aprenda a preparar comida de verdade!
Uma pesquisa feita pelo ProTeste mostrou uma coisa que eu já sabia e que muitos de vocês já devem imaginar: ovos de Páscoa e chocolates em geral contém muuuuuuuito açúcar e muuuuuuuita gordura vegetal hidrogenada, dois ingredientes que deveríamos evitar completamente em nossa dieta, para o bem da nossa saúde. Para quem tem o hábito …
Que os Estados Unidos são o templo do fast-junk-food eu acho que todo mundo já sabe – a Disney parece que é ainda mais, com todas aquelas guloseimas em forma dos nossos personagens favoritos -, mas estar lá e ter que se virar, tentar se alimentar com qualquer coisa minimamente natural, não industrializada, é desafio …
[ratings] Hoje foi dia de chegar e colocar a casa em dia. Sobrevivemos muito bem na terra do industrializado, nos divertimos muuuuuuuuuuuuito. Na Disney todo mundo volta a ser criança e isso faz bem pra alma! Mas veja bem, lá a gente entra no clima, é inevitável. Mas relaxar e voltar a ser criança pode …
Moramos numa casa musical. Aqui todo mundo gosta de música, de todos os tipos, para todos os estados de espírito. Meu marido toca piano maravilhosamente bem, eu já toquei flauta doce e violão popular, mas atualmente estou super enferrujada e não toco mais nada. Nosso pequeno curte de tudo um pouco, não se interessou por …
[ratings] O tomilho é um pequeno arbusto, rígido, bem verde e cheio de peqeunas e aromáticas folhas, usada pelos índios até a bacia mediterrânea. Cresce em campos selvagens no calor e em solor áridos e inclinados, típicos das suas regiões nativas, onde é infinitamente mais perfumado e saboroso do que quando plantado em regiões de …
Mais uma boa idéia para os bebês que estão começando a complementar a amamentação com papinhas. Essa receita ficou tão boa, que até eu, que não sou nada fã de batata doce, comia com gosto! Uma amiga minha, a cada vez que íamos ao seu restaurante, me pedia pra levar um pouquinho para ela também!! …
[ratings] As cebolinhas são nativas da Sibéria. Em alguns lugares também são chamadas “cebolas Welsh”, cebolas orientais ou alho poró japonês e são uma das maiores plantações asiáticas. Os livros de culinária europeus normalmente se referem a elas como cebolas em maço, mas em livros de culinária oriental eles também podem ser chamados de “scallions” …
[ratings] Adorei essa matéria do The New York Times que o UOL traduziu e eu reproduzo aqui pra vocês. Imperdível!!! Talvez você esteja cozinhando mais ultimamente. Mas será que isso é mais saudável que comer fora? No clima econômico atual, cada vez mais pessoas estão preparando suas próprias refeições. A revista “Food & Wine” afirma …
O Crianças na Cozinha sairá de férias pelos próximos 10 dias. Vou levar meu filho para passear, e de quebra comemoramos o aniversário do maridão, que é no dia 23 de março. Estou de volta no dia 2 de abril. Vou tentar postar novidades curtinhas no meu Twitter. Quem quiser acompanhar, é só se cadastrar! …
[ratings] Dar chupeta para um bebê parece um ato quase automático e é raríssimo hoje em dia ver um bebê que não use chupetas. Os prejuízos são muitos, mas eu nem quero entrar nessa questão – prefiro conseguir depois um bom texto de um odontopediatra ou qualquer outro especialista no assunto. Eu não fui diferente …
