Sucos, tomar ou não?

Quem acompanha o Crianças na Cozinha há algum tempo e presta atenção às minhas receitas de bebidas, já deve ter notado a completa escasses de sucos de frutas, mesmo naturais e mesmo sem açúcar. O forte aqui em casa é água mesmo, filtrada, geladinha. Uma água de coco tirada na hora vez por outra (tem um sacolão aqui pertinho que tira, uma sorte!) e mais de vez em quando ainda, pra fazer bonito, alguns refrescos e “águas perfumadas” servidos em jarras bem caprichadas.

Ah, tem também os refrescos lactofermentados, deliciosos, refrescantes e ricos em lactobacilos, que são ótimos para o sistema imunológico e a saúde intestinal.

Não é que eu NUNCA tome sucos, até tomo vez ou outra, num lanche com amigas, num dia de gula ou quando bate a vontade. Meu filho toma muito pouco, quase nunca toma e na verdade aprendeu o que era suco há menos de um ano. Nós aqui em casa apenas evitamos tomar com frequência.

Em quase todas as minhas receitas de refrescos eu falo rapidamente as razões sobre as quais evitamos os sucos, mesmo os naturais, mas sinceramente, nunca achei as minhas próprias explicações completas e claras o suficiente.

O excesso de suco também pode trazer muitos problemas para quem sofre de enxaqueca, e sendo meu marido um dos maiores conhecedores do assunto no Brasil, ele resolveu dar a explicação definitiva, e eu tenho certeza de que vale a pena vocês lerem. CLIQUE AQUI para acessar o artigo completo, no blog Enxaqueca.