Aprenda a preparar comida de verdade!
Conheça um pouco mais sobre a Pat Feldman, seus estudos, sua rotina, suas preferências, como surgem idéias, como surgem receitas
Coentro é uma erva saborosíssima, e que eu uso muito pouco aqui em casa. Pura falta de hábito e um ligeiro trauma do meu marido. Numa das nossas primeiras aventuras a dois na cozinha, a receita pedia salsinha – e ali naquela receita só salsinha combinava mesmo. Eis que meu marido, um completo desinformado na …
É nesse domingo, 27 de novembro, e eu pretendo estar lá!
Adorei essa ideia que vi no site odeedoh, super simples, super colorida e uma forma muito lúdica de oferecer variedade de cores, texturas e sabores para seu filho pequeno. Na foto do site, que reproduzo aqui, há uma variedade de frutas disponível, mas você pode oferecer o que achar interessante: frutas, verduras, legumes, queijos, iogurte, …
Depois de muito tempo adiando, fui finalmente conhecer a Fazenda São José, da qual sou cliente fiel na feira de orgânicos do Parque Água Branca. A cada último domingo do mês eles promovem um café da manhã com passeio pela fazenda. Gostei tanto da primeira visita, que já repeti a dose! O café da manhã …
Shaná Tová!!! Em homenagem ao ano novo judaico, Rosh Hashanah, comemorado hoje, resolvi publicar uma receita bem deliciosa de um incrível livro que fala somente da fascinante e extensa culinária judaica – The Book of Jewish Food, de Claudia Roden (para quem se interessa pela culinária judaica, é um título que recomendo muitíssimo, super completo). …
O sal marinho não refinado, em seu estado bruto, principalmente aquele conhecido popularmente como “sal de córrego”, é repleto de minerais e iodo no estado orgânico (I2), melhor assimilável pela glândula tireóide. Além do iodo, esse sal contém uma série de minerais de importância vital, inclusive para o bom funcionamento do nosso intestino! As crianças …
Já que estamos em ritmo de festa infantil, o velho e bom brigadeiro não podia deixar de aparecer!! Eu tenho meu jeitinho especial de prepará-lo, que deixa essa gostosura ainda mais gostosa! Sinceramente eu acho que brigadeiro está entre as coisas mais açucaradas que se pode oferecer a uma criança, não dá pra comer todo …
FELIZ DIA DOS PAIS PARA TODOS OS PAPAIS QUE APARECEM POR AQUI!!!!! A primeira homenagem explícita a um pai de que o mundo tem notícias aconteceu na Babilônia, há cerca de 4 mil anos. Arqueólogos encontraram uma homenagem escrita em argila de um garoto chamado Elmusu para o seu pai. No mundo contemporâneo, o Dia …
