Aprenda a preparar comida de verdade!
Clique aqui para conhecer a lista de receitas já publicadas no site Crianças na Cozinha. São receitas para “crianças” de zero a 100 anos!
Para adoçar o fim de semana, a semana, a lancheira, a sobremesa ou o aniversário de forma saudável, segue minha super receita, sem farinha e sem industrializados de bolo de cacau. Modéstia a parte, uma delícia!!!!!!! E sabe a melhor parte dessa receita de bolo de chocolate? É tão fácil de fazer, que até as …
Eu experimentei essa salada de melancia em um restaurante em Londres e me apaixonei. Descobri que gosto muito mais da melancia na salada salgada do que na salada de frutas! Eles logicamente não me passaram a receita, mas eu dei uma espiada na internet, e baseada em tudo o que vi, criei a minha versão, …
Ratatouille é um prato vegetariano super típico da culinária francesa, que ganhou popularidade mundial após o lançamento do delicioso desenho animado homônimo. Confesso que a combinação de ingredientes inicialmente não me atraía muito, mas foi só preparar a primeira vez pra viciar. Já começa pelo perfume durante o preparo, irresistível! Depois provei, ajustei as proporções …
O molho pesto é comumente utilizado com massas, mas a verdade é que que ele também fica delicioso acompanhando carnes, peixes e até alguns risotos. Em torradinhas de pão integral, com tomates frescos por cima fica simplesmente divino!! Ingredientes 2 xícaras cheias de folhas de manjericão fresco (se achar do orgânico, melhor – além de …
Guacamole é uma delícia e você vai aprender a fazer em casa, rápido e fácil! Muitas pessoas ainda evitam o consumo do abacate por achar esta uma fruta extremamente gordurosa. Dependendo do tipo, ele chega a ter 22% de sua composição em gordura. A maioria dessa gordura na forma de ácido oleico monoinsaturado, que se …
O tiramisu é uma sobremesa absolutamente deliciosa, típica da Itália, um lindo e alegre país que um dia desses eu quero conhecer todinho. Façam em casa, curtam muito, mas consumam com moderação!
O Pkhali de beterraba é um prato super tradicional da Geórgia, país que pertenceu à extinta União Soviética. O pkhali é servido em diversos formatos e com muitas variações de verduras e legumes, tendo sempre como base nozes, alho e ervas. Hoje eu aproveitei as beterrabas e suas folhas que trouxe ontem da feira de …
Os alimentos fermentados são realmente muio importantes para nossa saúde como todo e em especial para o nosso trato intestinal e sistema imunológico. A conserva de beterrabas está entre as deliciosa opções que você pode e deve consumir. CLIQUE AQUI e leia mais sobre os benefícios! As opções mais óbvias de alimentos fermentados são queijos …
A turma que optou não consumir leite e derivados – ou porque não quer ou porque não pode – já ouviu esse nome, pão de beijo, e sabe que essa delícia engana bem quem quer o pão de queijo mas não quer o queijo. E essa ideia, pão de queijo sem queijo me faz rir …
A kafta é um prato muito típico do oriente médio, com algumas variações de um país a outro. Tem até algumas variações bem parecidas no leste europeu, como o “mititei”, típico da Romênia (esse eu sei porque minha sogra era romena). Os detalhes podem fazer alguma diferença, mas o que todas as variações da kafta …