Aprenda a preparar comida de verdade!
Pat Feldman é culinarista, criadora do Projeto Crianças na Cozinha (www.criancasnacozinha.com.br), que visa difundir para o grande público receitas infantis saudáveis, saborosas e livre de industrializados. É também autora do livro de receitas A Dor de Cabeça Morre Pela Boca, escrito em parceria com seu marido, o renomado médico Alexandre Feldman.
[ratings] A Marina e eu nos conhecemos de uma forma mais ou menos curiosa. Ela me descobriu aqui no sie Crianças na Cozinha e passou a comprar meu caldo de carne caseiro e óleo de coco extra-virgem. Logo na primeira vez em que ela veio buscar uma encomenda, a simpatia foi mútua e o papo …
[ratings] Essa receita da Franciele me deu absoluta água na boca!!! Eu tenho que acertar o ponto dela direitinho e fotografá-la para vocês. Eu não tenho comentários, a receita é prática, combina com mil gostosuras e é saudável! Parabéns, Franciele!
Seu filho tem algum ingrediente favorito? Daqueles que precisam estar presente em todas as refeições? Para o meu filho o ingrediente que nunca pode faltar é arroz (acho que isso ele puxou do meu marido!). Apesar dele se alimentar sempre muito bem e aceitar uma variedade infinita de alimentos, o arroz precisa estar por lá, …
[ratings] Esta foi a primeira receita que eu recebi na promoção lançada aqui no site Crianças na Cozinha no último dia 1o. de agosto. Foi um sucesso! A Viviane me deixou cheia de água na boca, até porque bananas grelhadas sempre foram uma paixão minha, não importa o acompanhamento. Entretanto nunca havia pensado em usar …
[ratings] Na verdade o prato único do almoço de hoje nem tem nome certo, porque eu inventei na hora, com as aborinhas que eu tinha sobrando na geladeira, pensando nas receitas de Rösti que já vi em alguns livros e já tive o prazer de saborear. Ficou bem gostoso e eu com certeza vou repetir …
O Dr. Carlos Braghini se tornou um querido amigo da família e este final de semana estivemos juntos, tivemos a oportunidade e o privilégio de bater um longo papo. Foi muito agradável e eu espero que ele apareça mais vezes em São Paulo para repetirmos a dose (se bem que eu não vou achar nada …
[ratings] O rosebife foi preparado na 6a. feira, uma peça relativamente grande já pensando em aproveitá-la de diversas formas durante todo o final de semana. Fotos apetitosas a seguir.
[ratings] No dia 1o. de agosto eu dei início a um concurso que premiaria a melhor receita com óleo de coco extra-virgem (algumas pessoas chamam também de gordura de coco) enviada para mim através dos comentários no artigo. Eu tinha dito que publicaria o resultado vencedor somente no dia 18 de agosto, mas estou aqui …
Já não é de hoje que eu acho que qualquer alimento aquecido em microondas, por mais gostoso e saudável que possa ser, fica uma porcaria. Eu não gosto do gosto de comida de microondas, nunca gostei. Daí pesquisei aqui e ali e descobri que além da comida ficar ruim, ela fica tão alterada, que ainda …
A escolha não foi fácil, mas já tenho minha decisão em mãos: a melhor receita com óleo de coco extra-virgem, que levará como prêmio o meu livro de receitas A DOR DE CABEÇA MORRE PELA BOCA. Até o final do dia de hoje venho contar para vocês sobre o grande vencedor! Aguardem!