Aprenda a preparar comida de verdade!
Pat Feldman é culinarista, criadora do Projeto Crianças na Cozinha (www.criancasnacozinha.com.br), que visa difundir para o grande público receitas infantis saudáveis, saborosas e livre de industrializados. É também autora do livro de receitas A Dor de Cabeça Morre Pela Boca, escrito em parceria com seu marido, o renomado médico Alexandre Feldman.
[ratings] Nada como um pouco de atividade física para ativar meus neurônios e me inspirar com novas receitinhas… Eu tinha um hábito bem gostoso e prático de jantar uma xícara de chá acompanhada de algum pão integral naturalmente fermentado molhado em azeite extra-virgem com uma pitadinha de sal não refinado. Junto sempre vinham alguns queijos, …
[ratings] Uma dieta bem balanceada, aliada a exercícios físicos regulares e adequados podem proteger o seu cérebro e evitar doenças. As gorduras ômega 3 em particular trazem benefícios excelentes, incluindo uma melhora no aprendizado e na memória, além de ajudar a combater problemas mentais, tais como depressão, esquizofrenia e demência. Crianças com dietas ricas em …
Cada dia mais e mais pessoas estão descobrindo as excelentes propriedades do óleo de coco extra virgem e me procuram para tirar dúvidas sobre sua forma de consumo e armazenamento. Listei a seguir as dúvidas mais comuns a respeito deste superalimento, e se outras aparecerem, peço que listem nos comentários, para que possamos saná-las – …
[ratings] A minha participação no programa Hoje Em Dia, da TV Record, foi um sucesso! Adorei me ver na televisão, adorei todas as mensagens carinhosas de apoio que recebi (uma massagem no ego de vez em quando não faz mal a ninguém…). Mas o programa vai ao ar durante a manhã, durante a semana, horário …
[ratings] Nos meus “passeios virtuais” acabei achando essa mamadeira, que eu achei com muito mais jeito de peito do que as mamadeiras convencionais… Não sou entendida do assunto, mas fico pensando que pode ser uma boa dica para ajudar quem não conseguiu amamentar por qualquer razão ou para quem precisa de uma mamadeira eventualmente, em …
[ratings] A novidade de hoje foi a gravação da minha participação no programa Hoje em Dia, que passa na TV Record todas as manhãs com o Brito Junior, Ana Hickmann, Chris Flores e Edu Guedes. Talvez, por conta de tantos testes no final de semana, você já estejam prevendo que a minha participação inclua o …
Depois de todos os meus testes no final de semana, acabei chegando numa receita de pão de hambúrguer que agradou muito ao paladar. Este pão com certeza não fica fofo e leve como os pães comerciais, já que para isso ele precisaria da adição de algumas químicas e também precisaria ser 100% farinha branca refinada, …
Um estudo conduzido por pesquisadores americanos sugere que o sorriso de um bebê pode provocar na mãe uma reação de prazer semelhante à que se obtém com o uso de drogas. A equipe de especialistas, do Texa’s Children Hospital, realizou uma experiência com 28 mães de primeira viagem, cujos filhos tinham entre 5 e 10 …
Idealmente, o caldo de peixe deve ser feito a partir da carcaça do linguado ou outro peixe branco pouco gorduroso. Peça ao peixeiro que faça filés da carne do peixe, para serem utilizados na sua próxima refeição, e peça que lhe dê as carcaças e cabeças ao invés de jogá-las no lixo, para serem utilizadas …
Ontem eu fiquei até tarde montando hambúrgueres de picanha, que foram congelados individualmente para poder usar a cada vez que der vontade. Com cerca de 2,5kg da mistura de carnes de picanha (com gordura) e alcatra moídos, consegui 15 discos de hambúrguer. Mas a inspiração maior veio hoje: resolvi que comeria meu hambúrguer com pão, …