Aprenda a preparar comida de verdade!
Pat Feldman é culinarista, criadora do Projeto Crianças na Cozinha (www.criancasnacozinha.com.br), que visa difundir para o grande público receitas infantis saudáveis, saborosas e livre de industrializados. É também autora do livro de receitas A Dor de Cabeça Morre Pela Boca, escrito em parceria com seu marido, o renomado médico Alexandre Feldman.
[ratings] Encontrei uma matéria no site do Estadão, que transmite muito do que eu penso sobre deixar as crianças brincarem e se sujarem. Fala sobre crianças que são crianças de verdade! Criança que não brinca ao ar livre, que não se suja, que não dá trabalho para a mamãe lavar a roupa, com certeza perde …
[ratings] Não tem segredo, é só água filtrada e o que tiver de bom em casa para dar o gostinho!! Na garrafa da esquerda, água e folhas de hortelã orgânicas muito bem lavadas; na garrafa do meio, cascas de abacaxi orgânico com mais hortelã; e na garrafa da direita gomos de duas mixiricas. Super refrescante!!!!!
[ratings] A minha batedeira “sonho de consumo” virou realidade!!! Obrigada marido!!! E o acessório que será muitÃssimo bem utilizado, um moedor de grãos à moda antiga…
Essa receitinha eu conheci lá no congresso – era o aperitivo ou lanchinho favorito da maioria, e virou o meu também! Cheguei e já preparei uma porção. Já tem mais de molho, para amanhã à noite. Não dá trabalho algum e suja quase nada de louça – basicamente uma assadeira somente. Serve para receber os …
[ratings] Foi através da literatura recomendada pela Weston A. Price Foundation que eu descobri a enorme maioria dos princípios alimentares que sigo atualmente: receitas tradicionais e sem o uso de industrializados, quando pode ser orgânico, que seja, é melhor ainda. Muitas das receitas publicadas aqui no site foram retiradas do livro Nourishing Traditions, da Sally …
[ratings] [print_link] Fiz agora, meio sem querer, mas ficou boa demais!! Ontem tinha deixado pouco mais de uma xícara de grão de bico de molho, pensando em fazer hummus hoje, mas esqueci que estava sem tahine em casa, e hummus sem tahine… Sem chance! Pois bem, não podia perder o grão de bico e apesar …
Essa receita de leite de amêndoas, como mostrada no vídeo, é feita com amêndoas deixadas de molho. Exatamente o mesmo leite, usando o mesmo modo de preparo, pode ser feito com nozes e castanhas em geral. No vídeo são usadas 4 xícaras de água filtrada e um prato raso de amêndoas sem casca e com …
Essa madrugada meu filho acordou e ao invés de me chamar, como acontece nas (raras) vezes em que acorda fora de hora, ele resolveu vir ao meu quarto. Azar, azar, azar!!!!! O pequeno caiu e bateu bem forte a boca nem sei bem onde (acordei zonza com ele aos berros ao meu lado). Depois de …
A receita original do sorvete de tapioca é da Tatu, do site Mixirica. Eu bem que tentei seguir as explicações dela à risca, mas é mais forte que eu, não consigo!!! Sempre mudo alguma coisa… Tenho certeza que o Sorvete de Tapioca da Tatu é tudo de bom, mas o meu sorvete de tapioca não …
[ratings] Ontem caiu uma super tempestade aqui em São Paulo – o dia virou noite de uma hora para outra e os raios e trovões pipocavam no céu.