Aprenda a preparar comida de verdade!
Pat Feldman é culinarista, criadora do Projeto Crianças na Cozinha (www.criancasnacozinha.com.br), que visa difundir para o grande público receitas infantis saudáveis, saborosas e livre de industrializados. É também autora do livro de receitas A Dor de Cabeça Morre Pela Boca, escrito em parceria com seu marido, o renomado médico Alexandre Feldman.
Tudo bem que eu consegui escolher exatamente o único dia em que não fez calor para pratos e sobremesas geladas, mas o almoço ficou uma delícia do mesmo jeito: Steak tartar Sorvete de amoras (que eu fiz de acordo com a receita de sorvete de morango, apenas trocando as frutas) A família toda aprovou, ficou …
[ratings] Encontrei uma matéria no site do Estadão, que transmite muito do que eu penso sobre deixar as crianças brincarem e se sujarem. Fala sobre crianças que são crianças de verdade! Criança que não brinca ao ar livre, que não se suja, que não dá trabalho para a mamãe lavar a roupa, com certeza perde …
[ratings] Não tem segredo, é só água filtrada e o que tiver de bom em casa para dar o gostinho!! Na garrafa da esquerda, água e folhas de hortelã orgânicas muito bem lavadas; na garrafa do meio, cascas de abacaxi orgânico com mais hortelã; e na garrafa da direita gomos de duas mixiricas. Super refrescante!!!!!
[ratings] A minha batedeira “sonho de consumo” virou realidade!!! Obrigada marido!!! E o acessório que será muitÃssimo bem utilizado, um moedor de grãos à moda antiga…
[ratings] Junto com meu filho, essa menininha linda de apenas 2 anos ̩ a prova de que crian̤as muito novinhas podem aprender muito mais do que pensamos, e sem sofrimento nenhum Рcomo uma grande brincadeira!!!!
Essa receitinha eu conheci lá no congresso – era o aperitivo ou lanchinho favorito da maioria, e virou o meu também! Cheguei e já preparei uma porção. Já tem mais de molho, para amanhã à noite. Não dá trabalho algum e suja quase nada de louça – basicamente uma assadeira somente. Serve para receber os …
[ratings] Foi através da literatura recomendada pela Weston A. Price Foundation que eu descobri a enorme maioria dos princípios alimentares que sigo atualmente: receitas tradicionais e sem o uso de industrializados, quando pode ser orgânico, que seja, é melhor ainda. Muitas das receitas publicadas aqui no site foram retiradas do livro Nourishing Traditions, da Sally …
[ratings] [print_link] Fiz agora, meio sem querer, mas ficou boa demais!! Ontem tinha deixado pouco mais de uma xícara de grão de bico de molho, pensando em fazer hummus hoje, mas esqueci que estava sem tahine em casa, e hummus sem tahine… Sem chance! Pois bem, não podia perder o grão de bico e apesar …
A viagem foi ótimaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!! Aprendi muita coisa nova, receitinhas deliciosas e dicas espetaculares!! Queria escrever tudinho agora, mas não consigo, estou exausta! Viajar é muito bom, mas chegar em casa é ainda melhor!!!! Esperem mais um pouquinho prá eu chegar de vez, botar ordem na bagunça, matar saudades dos gatinhos e fazer a feira. Vou …
Meus queridos leitores de quase um ano de site, estou indo para um congresso internacional sobre alimentação tradicional saudável amanhã cedinho e devo ficar 10 dias fora de casa – e talvez fora do ar. Vou tentar vir dar uma palavrinha aqui em alguns dias, prá contar um tiquinho do que estarei aprendendo de novo, …