Aprenda a preparar comida de verdade!
Pat Feldman é culinarista, criadora do Projeto Crianças na Cozinha (www.criancasnacozinha.com.br), que visa difundir para o grande público receitas infantis saudáveis, saborosas e livre de industrializados. É também autora do livro de receitas A Dor de Cabeça Morre Pela Boca, escrito em parceria com seu marido, o renomado médico Alexandre Feldman.
Vale a pena ler de novo e sempre, um texto que desmistifica completamente o culto à soja! Excelente artigo escrito pelo médico Alexandre Feldman, após extensa pesquisa a respeito da soja e seus derivados, ingrediente amado por uns e odiado por outros. Consumido largamente nos dias de hoje nas formas mais variadas e perigosas. Opinião …
Tenho que confessar uma coisa para vocês: nunca fui muito boa comedora de saladas, e rúcula definitivamente não entrava nos meus pratos de salada jamais!!! Eu não sei bem quando nem como eu decidi aceitar um leve gosto de rúcula nas minhas saladas. Era só um temperinho, uma lembrança de rúcula, e eis que há …
Eu não sei na casa de vocês, mas aqui em casa nunca pode faltar arroz nas refeições! Meus três homens – marido e filhos – adoram e nunca ficam sem. Há muitos anos que estamos habituados ao arroz integral, que deixado de molho e preparado com um dos meus caldos caseiros fica simplesmente delicioso (e …
Meu sonho de consumo para minhas comemorações de aniversário sempre foi ganhar de surpresa um daqueles lindos bolos de aniversário decorados com pasta americana, que mesmo não sendo nada de saudável (pasta americana, até onde eu sei, é pura gordura hidrogenada com açúcar), é lindo de morrer!! Como nunca ninguém por perto se dignou a …
Essa é uma receita que tem história antiga, dos meus tempos de férias no edifício Oásis, em Balneário Camboriu. Lá eu tinha (e ainda tenho) uma grande amiga, a Kátia, e a nossa diversão fora da praia era inventar moda na cozinha. Aí nós vimos a receita que daria origem a essa num rótulo de maionese …
Ou, como tornar sua vida muito mais fácil! Então vamos aproveitar que é época de abobrinha orgânica. O preço caiu, as abobrinhas estão lindas e saborosas e você vai à feira – orgânica de preferência – e compra um monte! Receitas com abobrinhas eu já publiquei aos montes aqui no site, tem uma mais gostosa …
Idéia linda, lúdica e baratinha para alegrar as crianças e enfeitar a casa. A foto – da página Clean Food Living do Facebook – dispensa maiores explicações! Serve até para uma lembrancinha super diferente e natureba para o próximo aniversário do seu filho!
Revolucione a sua vida. Revolucione a sua cozinha. Prepare e coma COMIDA DE VERDADE!!!! Eu revoluciono a minha cozinha todos os dias, eu preparo e como comida de verdade, e o site Crianças na Cozinha tem muitas e muitas receitas para te ajudar!!
Nessa 2a. feira, dia 13 de maio, meu filhote mais velho completa 8 anos de idade!!!!! Ano passado, pela primeira vez, fiz uma festinha no buffet. Festinhas em buffet definitivamente não são a minha cara, principalmente porque esse tipo de trabalho eu não me importo nadinha em ter: adoro cozinhar, preparar, receber, e sou muito …
Para todas as mamães que acompanham o Crianças na Cozinha o melhor dia das mães, e um beijo e flores do campo mais do que especiais para minha mamãe e a melhor vovó que meus filhos poderiam ter!!!! Um beijo grande e aproveitem o dia de vocês!!