Aprenda a preparar comida de verdade!
Livros, filmes, vídeos, documentários, passeios, utensílios, etc.
Um pouco do que uso, assisto, leio, gosto e recomendo!
Descubra o guia essencial para transformar sua rotina na cozinha – Lista de Compras, o e-book que vai revolucionar sua forma de preparar refeições e manter sua despensa organizada! Inicialmente pensado como uma simples lista de compras, este e-book evoluiu para muito mais do que isso. Adentre um mundo de dicas culinárias, segredos de armazenamento …
Delícias com Caldo de Ossos: Receitas Refrescantes e Nutritivas é o livro perfeito para quem busca novas maneiras de incorporar os caldos caseiros à base de ossos em sua rotina alimentar. Com receitas incríveis, quentes e frias, este livro oferece opções deliciosas para toda a família, a qualquer momento do dia e em qualquer época …
Conheça o podcast da Pat feldman sobre comida de verdade.
Não é todo mundo que ama ganhar acessórios e utensílios para a cozinha, mas gosta de cozinhar certamente vai ficar feliz da vida em receber nos presentes mais uma ferramenta para incrementar receitas! Eu adoro!! Começo por aventais – que eu tenho uma coleção mas esqueço de usar – e luvas e pegadores, que eu …
O Natal já está chegando aí na sua casa? Boa comida é carinho para o corpo e para a alma, e em uma comemoração feliz, cuide melhor do que nunca dos seus queridos e conte comigo para oferecer o que há de mais gostoso, saudável e muito especial! Dedique-se nos preparativos com bons ingredientes, preparo …
Aqueça seus dias frios com sopas e caldos deliciosos e muito saudáveis! Este livro vem com as receitas de todos os meus caldos caseiros, alguns vegetarianos, que você pode tomar puro ou usar como base para sopas e muitas outras receitas. São muitas receitas de sopas quentes e umas poucas receitas de sopas frias, porque …
E se suas comemorações pudessem ser regadas a comidas deliciosas e saudáveis? Festas saudáveis são possíveis, não são sem graça e tornam seus momentos especiais ainda mais especiais! Suas festas de fim de ano (ou em qualquer época do ano) não podem ser motivo para comer mal ou estragar a sua saúde. Em momentos de …
Uma das coisas mais difíceis de encontrar ultimamente tem sido um shoyu como deve ser: sem adição de glutamato monossódico, sem corantes caramelos e outros aditivos horrorosos. Esses aditivos não só fazem mal (muito mal) à saúde, como também deixam um gosto exagerado na boca, aquela história de “ficar conversando” com a comida até o …
Aperitivos e lanches fazer parte da vida de quase todo mundo, e pode ser muito saudável ou lotado de porcarias. Você escolhe! Lanche do bebê, lancheira da escola, lanche do trabalho, petiscos para uma viagem longa, fome fora de hora. Aperitivo antes do almoço, antes do jantar, em dia de festa. As desculpas para beliscar …
Chegou o The Bazaar Food, que vai te aproximar dos excelentes pequenos produtores! Desde muito tempo leitores me procuram para conhecer um pouco mais sobre os meus fornecedores. Onde encontro bons queijos, bons embutidos, cafés, azeites, etc. Enfim, a busca por comida de verdade tem crescido, as pessoas parecem estar cada vez mais conscientes. Pensando …