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RECEITAS Sobremesas

Muffins de Mirtillos (blueberries)

[print_link] [ratings] Essa receita não segue exatamente aquilo que sempre falo aqui no site – ela é bem açucarada e bem cheia de farinha -, mas ainda assim adaptei a receita original (do restaurante Mangia, de Nova York), trocando farinha branca por integral, açúcar por mel e óleo de soja por óleo de coco exta-virgem. …

COMPRE DA PAT! Molhos RECEITAS

Mostarda ao mel

Há alguns meses atrás uma amiga minha comentou comigo que havia provado no exterior uma deliciosa mostarda ao mel, e me perguntou se eu saberia fazer algo similar. Eu prometi que tentaria achar uma boa receita e faria para ela. Acabou que o tempo passou e eu acabei me esquecendo (ai, que feio!)… Com o …

RECEITAS Risotos

Risoto de Peras com Presunto Cru

Eu adoro presunto cru, e só não compro toda hora porque é dificílimo encontrar uma marca que seja realmente de qualidade e, principalmente, que seja livre de nitratos, nitritos e outros tantos aditivos químicos. Achei uma que não cita a presença desses químicos em sua composição. O sabor é bem bom, mas na dúvida entrei …