Aprenda a preparar comida de verdade!
[ratings] Eu já tinha visto essa idéia de decoração numa Casa Cor que fui há alguns anos atrás. Na época, ainda solteira e nem sonhando em ter filhos, já tinha adorado a idéia. Nos últimos dias eu ando fissurada em sites e blogs “gringos” sobre decoração, e como toda mãe coruja, além de pesquisar salas, …
[ratings] O clima em São Paulo (e no mundo todo) anda cada vez mais doido, e depois de um calorão de quase 40 graus, amanhecemos hoje com um dia nublado, chuvoso e bem mais fresco, na casa dos 20 graus…. Um frio de rachar, considerando as temperaturas estremamente altas da semana passada e considerando que …
[ratings] Delícia para o café da manhã demorado dos finais de semana!! Para um domingão de chuva, como hoje aqui em São Paulo, vai melhor ainda! Como em todas as receitas utilizando farinha (sempre integral) que eu costumo preparar, ela deve ser deixada descansando com iogurte na véspera, a fim de neutralizar os anti-nutrientes e …
[ratings] Ontem foi dia de feira aqui na praia, e os feirantes são todos pequenos produtores da região, que criam seus animais soltos e contentes. Já tinha comprado meus salames e bacon sem nitritos, meu delicioso queijo de iogurte e um mel de laranjeira que vai fazer sorvetes mais do que perfeitos lá em São …
Acabei de chegar na praia e lá vem meu pai com um pacotão de camarões fresquinhos esperando para virar um prato mais do que delicioso. Do outro lado apareceu minha mãe, me lembrando que está com um bom estoque de limões sicilianos na geladeira e que não sabe mais o que fazer com eles. Risoto …
Papai e mamãe estão agora provando um excelente óleo de semente de uva extra-virgem, não filtrado, sobre o qual pretendo falar muito em breve. Acompanhando, excelentes queijos orgânicos da feira da Água Branca e um pão de pecan com passas, que eu fiz com aquela massa multiuso, que eu já publiquei aqui.
[ratings] Nosso pequeno hoje “matou” um pratão de arroz integral, feijão, ovo e carne moída refogada com quiabo. Comeu com gosto, com apetite, como toda mãe gosta de ver!!!
Eu já falei aqui no site o quanto acredito no poder medicinal/curativo do alho, mas agora acabo de ler uma matéria bem legal no suplemento Paladar no site do Estadão.Vou reproduzi-la a seguir e aproveito para sugerir que testem e comentem todas as receitas com alho aqui do site. Uma a cada dia e sua …
Ontem recebi um e-mail da Suely que me deixou nas nuvens, de tão feliz!! Ela me contou que fez a festa de aniversário praticamente só com as receitas do meu livro e aqui do site e que foi um enorme sucesso, todo mundo adorou!!! Escrevi de volta agradecendo e ela me autorizou a publicar as …
[ratings] Num dos meus “passeios” pela internet, acabei encontranto esse texto da Tania Menai, e como ele vai muito de encontro ao que eu penso sobre babás e o exagero de dependência que muitos brasileiros têm por estas profisisonais, resolvi transcrevê-lo aqui para vocês. Mas que fique claro: não sou contra babás, mas sou contra …
