MAIS...

Volto logo!!!

Meus queridos leitores de quase um ano de site, estou indo para um congresso internacional sobre alimentação tradicional saudável amanhã cedinho e devo ficar 10 dias fora de casa – e talvez fora do ar. Vou tentar vir dar uma palavrinha aqui em alguns dias, prá contar um tiquinho do que estarei aprendendo de novo, …

Ovos RECEITAS

Suflê ou Soufflè?

Como é o jeito certo de escrever?? Não sei, não faço a menor idéia… Suflê me soa absolutamente português, da língua portuguesa. Soufflè me soa francês, super sofisticado. Mas vamos admitir uma coisa: brasileiro ou francês, sofisticado ou não, suflê é uma delícia, e com os ingredientes certos pode ser um prato extremamente saudável e …

Alimentação ARTIGOS

Não se esqueça das alcaparras!

[ratings] As alcaparras, usadas muito freqüentemente em delícias mediterrâneas, carpaccio e saldas em geral podem ser pequininas, mas elas são uma fonte incrível e antioxidantes naturais,que prometem uma importante ajuda no combate ao câncer e a doenças coronárias quando consumidas regularmente, principalmente acompanhando carnes. Fonte: Science Daily

Alimentação

Para o calorão, sorvete!!!

[ratings] O almoço de hoje foi caprichado: arroz integral com amaranto (um grãozinho parecido com quinoa, que eu nem me lembrava mais que tinha em casa), filé grelhado com molho de mostarda e creme de milho. Para sobremesa, que ainda não está pronta, teremos SORVETE DE MORANGOS!! Será o primeiro sorvete do meu filho, caso …