Eu não sei na casa de vocês, mas aqui em casa nunca pode faltar arroz nas refeições! Meus três homens – marido e filhos – adoram e nunca ficam sem. Há muitos anos que estamos habituados ao arroz integral, que deixado de molho e preparado com um dos meus caldos caseiros fica simplesmente delicioso (e super nutritivo!).
Como as nossas refeições em família costumam sempre ser na hora do almoço (a noite marido nunca tem hora pra chegar do consultório), é nessa hora que preparo todos os dias o nosso arroz integral básico, nossa receita favorita. Preparo uma quantidade suficiente para nós todos no almoço e para sobrar um pouco para o jantar das crianças.
Mas como repetir sempre, exatamente o mesmo prato, pode ser cansativos e chato para alguns, o legal é tentar variar um pouco, sem ter trabalho demais.
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Meu sonho de consumo para minhas comemorações de aniversário sempre foi ganhar de surpresa um daqueles lindos bolos de aniversário decorados com pasta americana, que mesmo não sendo nada de saudável (pasta americana, até onde eu sei, é pura gordura hidrogenada com açúcar), é lindo de morrer!! Como nunca ninguém por perto se dignou a realizar esse sonho, esse ano eu decidi fazer meu próprio bolo, e fiz no capricho!!!
Essa é uma receita que tem história antiga, dos meus tempos de férias no edifício Oásis, em Balneário Camboriu. Lá eu tinha (e ainda tenho) uma grande amiga, a Kátia, e a nossa diversão fora da praia era inventar moda na cozinha. Aí nós vimos a receita que daria origem a essa num rótulo de maionese comercial.
Ou, como tornar sua vida muito mais fácil!
Revolucione a sua vida. Revolucione a sua cozinha. Prepare e coma COMIDA DE VERDADE!!!!
