Aprenda a preparar comida de verdade!
Essa salada de cevadinha ficou famosa por bastante tempo aqui em casa, eu fazia direto, sucesso absoluto! Ela é muito fácil de fazer, pode ficar semi-pronta de véspera, é muito colorida e saborosa. Ela pode ser servida como prato único, acompanhada ou não de uma saladinha verde, pode acompanhar um peixe ou carne grelhada bem …
Dizem por aí que lentilhas na ceia da virada trazem sorte para o ano novo. Por aqui já publiquei algumas receitas, mas esse ano decidi inovar e preparar esse delicioso arroz com lentilhas, que eu tenho certeza que você também vai gostar e vai querer preparar. Corre, que ainda dá tempo, e a receita é …
Uma boa salada de lentilhas tanto pode incrementar as refeições do dia a dia, como é também uma ótima opção para as festas de fim de ano, já que lentilhas são tradicionalmente servidas para trazer boa sorte e fartura para o novo ano que está chegando. Esta receita, que faz parte do meu e-book Festas …
Esse aperitivo à base de cebola roxa é picante, diferente, exótico, cheio de especiarias e sabores intrigantes. Uma mágica na boca, uma mágica para todos os sentidos!! Eu normalmente sirvo com torradinhas “Pita”, no aperitivo, mas o patê também acompanha muito bem uma carne grelhada ou arroz integral. Para as crianças, não poderia ser uma …
Eu adoro aprender sobre a culinária brasileira, mas sem ir aos locais de origem de cada receita, confesso que por vezes dá preguiça de testar uma receita, dá um medinho de não gostar… Mas olha como foi interessante a maneira que o escaldado cuiabano apareceu para mim: uma cliente precisava consumir rotineiramente esse prato por …
Natal é um tempo de alegria, festas, champagne, Papai Noel e panetones! Bolo de Natal também entra na festa, e muitas famílias têm suas receitas tradicionais, passadas de uma geração para outra. Por aqui temos o nosso bolo de Natal, uma delícia! Existem inúmeras receitas deles espalhadas por livros e sites na internet. Eu sinceramente …
Uma comida caseira bem temperada e saborosa é tudo de bom, não é mesmo? O problema é que hoje em dia as pessoas andam um pouco confusas com o conceito de comida caseira: não basta ser preparada em casa para ser caseira! As pessoas acham que o simples fato de sujar panelas e comer na …
Um prato de cassoulet muito apetitoso!
Publiquei esse artigo originalmente em novembro de 2007. Ainda não encontrei um “peru de Natal feliz”, muito menos um “peru sadio” para preparar aqui em casa. Mas ainda não desisti de encontrar um criador artesanal, que deixe os peruzinhos felizes ciscando pelo campo. Alguém me ajuda nesta campanha? Coloquem link para este artigo nos seus …
Faz tempo que que estava devendo essa receita de maionese caseira. Agora ela está aqui, explicada com detalhes para você fazer em casa! Maionese caseira em tudo! Ela é perfeita para acompanhar o hamburguer de picanha, para uma boa salada de batatas (um dia falo mais sobre a minha receita) e para o que mais …
