Aprenda a preparar comida de verdade!
Pat Feldman é culinarista, criadora do Projeto Crianças na Cozinha (www.criancasnacozinha.com.br), que visa difundir para o grande público receitas infantis saudáveis, saborosas e livre de industrializados. É também autora do livro de receitas A Dor de Cabeça Morre Pela Boca, escrito em parceria com seu marido, o renomado médico Alexandre Feldman.
[ratings] Confesso que fiquei totalmente viciada na minha segunda versão do “Ovo de Potinho”, tanto que essa semana já é a 3a. vez que preparo para o jantar – uma opção prática, saborosa e muito nutritiva. Numa das vezes fiz à moda tradicional, só com queijo, mas já fiz com tomates e orégano fresco orgânico …
Este é um prato típico grego, super saudável e muitíssimo saboroso – se parece muito com a lasanha de berinjela que eu faço de vez em quando (CLIQUE AQUI para conferir a receita), porém utilizando alguns temperos diferentes, muda tudo e fica sendo mais uma opção deliciosa e muito prática, já que pode ser preparada …
Eu bem que queria dizer que sumi por conta de férias e descanso – bem, e nos meus dias na praia eu até que descansei um tantinho, mas o sumiço de artigos novos aqui no site se deveu mesmo a uma manutenção que eu andava precisando fazer e qua ocupou muito mais tempo do que …
[print_link] Estou tirando uns dias de descanso aqui na praia, mas logo ao chegar me deparei com a notícia de que o filho da minha prima, pouco mais velho que meu filho, estava novamente com uma daquelas desagradáveis infecções estomacais tão comuns em praias lotadas e principalmente nesta época do ano. Meu filho já passou …
[ratings] [print_link] Hoje quem preparou a comida aqui na praia fui eu, e aproveitando o atum fresquinho que tinha na geladeira, repeti uma receita deliciosa que eu inventei o ano passado, aqui mesmo: Atum Assado com Cítricos. Para acompanhar eu fiz um risoto de aspargos frescos, sem caldo de carne que eu não tenho por …
Neste último Natal eu recebi diversas encomendas de gostosuras da minha cozinha, mas uma das encomendas teve uma dose maior de responsabilidade:uma ceia completa, das entradas, passando por pratos principais, acompanhamentos e sobremesas. Veio tudinho da minha cozinha, como eu já contei AQUI. Foi um prazer enorme preparar esta ceia para a Marília e o …
Essa receita de tartar de atum é refrescante, leve e cheia de sabor. Uma belíssima opção para começar ótimas refeições ou para servir como aperitivo, com pasta de abacate e torradas.
[ratings] [print_link] A argila, tinta, muita papelada e muita arte continuam por aqui, arrumadinhas num canto da minha varanda para a hora que der vontade de brincar mais. A nossa brincadeira de férias foi um sucesso aqui em casa!! Até agora produzimos algumas obras de arte, algumas a 4 mãos: as mãos da mamãe e …
[ratings] [print_link] Tudo começou quando eu vi a receita de Pudim de Ricota com Uvas no blog da Fer e me apaixonei à primeira vista! A receita me pareceu muito fácil, à base de ingredientes simples e saudáveis. Fiz umas pocas modificações, como eu comentei AQUI, e logo a receita virou um “must” aqui em …
[ratings] [print_link] Eu já comentei por aqui que não sou muito fã do hábito diário de sucos, nem mesmo sucos naturais, nem mesmo sucos naturais não adoçados (CLIQUE AQUI e leia mais sobre o assunto), mas com esse calorão, vez por outra, um refresco à base de frutas é muitíssimo bem vindo!!